Arteflame Angry Chicken Wings: Skru opp varmen!
Disse Angry Chicken Wings, grillet på Arteflame, gir den perfekte balansen mellom varme, røykfylt smak og sprø tekstur. Ideell for krydderelskere, denne oppskriften vil garantert fyre opp din neste samling!
Ingredienser:
- 2 lbs kyllingvinger (spisser fjernet, tromme og flater separert)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper, etter smak
- 1/2 kopp varm saus (som Franks RedHot)
- 2 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ss honning
- 1 ts kajennepepper (juster til dine varmepreferanser)
- 1 ts røkt paprika
- Saft av en lime
Instruksjoner:
1. Forbered vingene
Skyll kyllingvingene og tørk dem med tørkepapir. I en stor bolle kaster du vingene med olivenolje, hvitløkspulver, salt og pepper til de er jevnt belagt. For dypere smak, la vingene marinere i blandingen i minst 30 minutter.
2. Fyr opp Arteflame-grillen
Få din Arteflame Grill varm og klar. Sikt på middels høy varme for å oppnå den perfekte sprø huden.
3. Lag Angry Sauce
Mens grillen varmes opp, bland sammen varm saus, smeltet smør, honning, cayennepepper, røkt paprika og ferskpresset limejuice i en bolle. Reserver en porsjon av denne Angry Sauce til servering, og sett resten til side for basting.
4. Grill vingene
Plasser vingene på den flate koketoppen til Arteflame i et enkelt lag. Grill i 20-25 minutter, snu av og til for å sikre jevn steking. Vingene skal være sprø på utsiden og gjennomstekt.
5. Tråkle vingene
I løpet av de siste minuttene av grillingen, dryss vingene sjenerøst med Angry Sauce. Snu vingene ofte for å sikre at de er godt belagt og har absorbert de krydrede, røykfylte smakene.
6. Server varm
Når vingene er ferdig kokt og sauset, fjern dem fra grillen. Kast vingene i den reserverte Angry Sauce for et ekstra spark, og server umiddelbart. Kombiner med blåmuggostdressing og stangselleri for en klassisk kombinasjon.
Tips for perfekte grillede vinger:
- Forberedelser fremover: Mariner vingene i olivenoljeblandingen i minst 30 minutter før grilling for å gi dem smak.
- Hvil vingene: La vingene hvile av grillen i noen minutter før du kaster dem i sausen. Dette gjør at juicene kan omfordeles og forbedrer smaken.
Alternativer og variasjoner
1. Mild versjon
For en mindre krydret versjon, reduser eller slipp cayennepepperen og bruk en mildere varm saus.
2. Honning hvitløksvinger
Bytt ut den varme sausen med soyasaus og tilsett ekstra honning og hakket hvitløk for en søt og velsmakende vri.
3. Buffalo Ranch Wings
Bland ranchkrydder inn i sausen for en syrlig, kremet smak.
4. Sitronpeppervinger
Hopp over sausen og sleng de grillede vingene med sitronsaft, skall og sprukket sort pepper for et smakfullt alternativ.
5. BBQ vinger
Bytt ut den varme sausen med din favoritt barbecuesaus og legg til et snev av røkt paprika for en røykfylt, søt smak.
Beste sammenkoblinger
- Siderett: Server med sprø pommes frites, en enkel grønn salat eller grillet maiskolber.
- Drikke: Kombiner med en kald øl, som en pilsner eller pale ale, eller en forfriskende limonade.
- Dessert: Avkjøl varmen med en kule vaniljeis eller en skive avkjølt vannmelon.
Disse Arteflame Angry Chicken Wings vil garantert bli en hit, og leverer dristige smaker og et tilfredsstillende varmespark. Perfekt for enhver utendørs sammenkomst eller uformell middag, de er enkle å lage og fulle av røykfylt, krydret godbit.
