Perfekt grillet BLT på Arteflame Grill

Name: Perfekt grillet BLT med sprøstekt bacon og ristet brød
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Thick-cut bacon; Sourdough bread; Tomatoes; Lettuce; Butter

Nyt den ultimate BLT med sprøstekt bacon, ferske grønnsaker og perfekt ristet brød, alt tilberedt på Arteflame Grill. Denne oppskriften fremhever kunsten å grille hvert element til perfeksjon ved å bruke de forskjellige varmesonene til Arteflame. Brun baconet ditt, rist brødet ditt og grill til og med tomatene dine for et ekstra lag med smak, noe som gjør dette til en enestående BLT-opplevelse.

Ingredienser

8 skiver tykkskåret bacon
4 skiver surdeig eller favorittbrødet ditt
2 store, modne tomater i skiver
4 blader romansalat
2 ss smør (til å riste brød)
4 ss majones (valgfritt)
Salt og nykvernet sort pepper etter smak

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame-grillen

Start med å tenne Arteflame-grillen. For å gjøre det klart, hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem i grillen. Stable veden over serviettene og tenn dem opp. Om omtrent 20 minutter vil grillen din være klar til bruk med en perfekt balanse mellom høy varme på midtristen og moderat varme på den ytre flate stekepannen.

2. Stek baconet til perfeksjon

Legg de tykke baconskivene direkte på den flate stekepannen, nær midten for mer varme. La baconet surre i sitt eget fett i ca 3-5 minutter på hver side til det er perfekt sprøtt. Flytt baconet mot ytterkanten av takken hvis det steker for fort. Når det er ferdig, overfører du baconet til en tallerken dekket med papirhåndklær.

3. Grill tomatene

Legg de skivede tomatene på den flate takken, bruk en middels varme sone nær ytterkanten for å få en fin røye uten å overkoke. Grill hver side i 2-3 minutter til du ser en lett karamellisering, ta deretter av grillen og smak til med salt og pepper.

4. Rist brødet

Smelt en spiseskje smør på den flate koketoppen og legg brødskivene på takken. Trykk forsiktig ned med en slikkepott for å sikre jevn risting. Grill hver side i ca 2-3 minutter eller til de er gyldenbrune og sprø. Tilsett mer smør om nødvendig for å oppnå den perfekte crunchen.

5. Sett sammen BLT

Smør et sjenerøst lag med majones (valgfritt) på den ene siden av hver ristet brødskive. Legg de grillede tomatene, sprøstekt bacon og fersk romainesalat mellom to brødskiver. Tilsett en klype salt og sort pepper for ekstra smak.

6. Server og nyt!

Del smørbrødet i to og server umiddelbart. Kontrasten mellom sprø bacon, saftige tomater og knas av perfekt ristet brød gjør denne BLT til en uforglemmelig godbit!

Tips for den beste BLT

Bacon : Stek baconet på den flate takken for å kontrollere sprøheten. Hvis du liker den ekstra sprø, la den stå nærmere midten der varmen er høyere.
Brød : Bruk surdeig eller et solid brød for best konsistens. Smøret på takken tilfører fyldighet og en god crunch til toasten.
Tomater : Grilling av tomatene forsterker deres sødme og gir en røykaktig smak.
Salat : Bruk sprø romaine eller smørsalat for best teksturkontrast.

Konklusjon

Med denne oppskriften blir din BLT aldri den samme igjen! Arteflame-grillen tar denne klassiske sandwichen til et nytt nivå ved å forbedre hver ingrediens med røykfylt, grillet perfeksjon.

Variasjoner

Avokado BLT : Legg til grillede avokadoskiver for ekstra kremethet.
Krydret BLT : Smør litt sriracha-mayo på brødet for et kick av varme.
Cheddar BLT : Legg på en skive skarp cheddarost og smelt den på brødet mens du griller.
Tyrkia BLT : Legg til tynne skiver av grillet kalkunbryst for en fyldigere sandwich.
Pesto BLT : Bytt ut mayoen med en frisk basilikumpestopålegg.