Ultimate grillede baconbiter på Arteflame-grillen

Baconbiter er et allsidig, smakfullt tillegg til salater, bakte poteter, eggerøre eller burgere. Å lage dem friske på Arteflame Grill vil gi dem en ekstra røykfylt, sprø kant som butikkversjoner bare ikke kan matche. Her er hvordan du lager perfekte grillede baconbiter og noen fantastiske måter å bruke dem på.

Ingredienser

• 1 lb tykkskåret bacon (eller favorittsnittet ditt)
• Smør til takke (valgfritt, for ekstra rikdom)

Instruksjoner

1. Forbered grillen

Start med å fyre opp din Arteflame Grill. Legg tre papirservietter dynket i vegetabilsk olje i midten av grillen, stable veden over toppen og tenn den opp. Om ca 20 minutter er grillen klar til matlaging.

2. Grill baconet

• Når grillen er oppvarmet, plasser baconskivene nær midten av den flate toppen, der varmen er høyest. Du kan legge til en liten mengde smør på overflaten hvis du vil tilføre ekstra smak.
• Grill baconet, vend det av og til, til det er sprøtt og gyllenbrunt. Du vil ha en kombinasjon av sydende kanter med en mør midtdel for de beste baconbitene.

3. Hakk baconet

• Fjern baconet fra grillen når det er sprøtt, og la det hvile i ca 2 minutter for å avkjøles litt.
• Bruk en skarp kniv til å kutte baconet i små biter. Du kan lage dem så tykke eller fine som du foretrekker. Det fine med å lage mat på Arteflame er at baconet vil beholde sin perfekte knas selv når du deler det opp.

4. Server eller lagre

• Bruk baconbitene med en gang, eller oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet. De vil vare omtrent en uke, men de er vanligvis for deilige til å vare så lenge!

Tips

• Selv varmesoner: Bruk den varmere delen av koketoppen til å sprø baconet, men du kan flytte bitene til kjøligere steder hvis de begynner å steke for raskt.
• Skarp perfeksjon: For det sprøste baconet, la det stå uforstyrret de første minuttene av tilberedningen før du snur det. Dette låser smak og tekstur.
• Butter Boost: Litt smør på takken vil gi baconet en fyldigere smak og sikre jevn steking.

5 deilige varianter av grillede baconbiter

1. Baconbiter av lønn

• Tilsett en skvett ren lønnesirup til baconet mens det grilles for en søt, røykfylt kontrast.

2. Krydret Sriracha-baconbiter

• Pensle baconet med en blanding av sriracha og honning for en krydret, klissete smaksbombe.

3. Peppert baconbiter

• Før grilling, kle baconet med sprukket sort pepper for å legge til en skarp, pepperaktig kant.

4. Herbed Bacon Bits

• Grill baconet med frisk timian eller rosmarin drysset på toppen for å gi en aromatisk urtesmak.

5. Røkt paprika baconbiter

• Dryss baconet med røkt paprika for en dyp, røyksmak som passer godt til solide retter.

Beste bruksområder for grillede baconbiter

• Salater: Legg til en sprø crunch til Cæsar-salater eller blandet grønt.
• Burgere: Topp favorittburgeren din med baconbiter for ekstra tekstur.
• Bakte poteter: Løft opp lastede bakte poteter ved å drysse en håndfull baconbiter på toppen.
• Omeletter: Rør inn i eggerøre eller omelett for en røykfylt smaksboost.
• Mac & Cheese: Bland baconbiter i mac og ost for en dekadent vri.

Konklusjon

Hjemmelagde grillede baconbiter tar rettene dine til neste nivå, og legger til en perfekt blanding av røykfylt, salt og sprø godhet. Med Arteflame Grill får du konsekvent knasende biter uten å brenne seg, og de er enkle å lagre til senere. Prøv de forskjellige variantene og bruksområdene for disse baconbitene, og du vil aldri gå tilbake til butikk!