Kinders honning BBQ saus Grillet laks på Arteflame Grill

Kinder's Honey BBQ Sauce bringer en perfekt blanding av sødme og røykfylt smak til denne grillede lakseoppskriften. Sausen karamelliserer vakkert, og skaper en deilig glasur som fremhever den møre, flassete laksen. Denne retten er ideell for en sommergrill, familiemiddag, eller når du vil nyte de rike smakene av Kinder's Honey BBQ Sauce.

Ingredienser

• 4 laksefileter (ca 6 unser hver)
• 1/3 kopp Kinders honning BBQ saus
• 2 ss olivenolje
• 1 ss sitronsaft
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts røkt paprika
• Salt og pepper, etter smak
• Sitronbåter og fersk persille til pynt (valgfritt)

Instruksjoner

Klargjøring av grillen

1. Fyr opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling. Sikt på middels varme, rundt 350 °F, for å tilberede laksen jevnt.

Forbereder laksen

2. Krydre laksen: I en liten bolle blander du hvitløkspulveret, røkt paprika, salt og pepper. Drypp laksefiletene med olivenolje og sitronsaft, og dryss deretter krydderblandingen jevnt over hver filet.
3. Pensle med Kinder's Honey BBQ Sauce: Pensle lett hver laksefilet med Kinders honning BBQ saus, som sikrer et jevnt belegg.

Grilling av laksen

4. Grill laksen: Legg laksefiletene med skinnsiden ned på ytterkanten av grillen for å unngå direkte varme. Grill i 4-6 minutter på hver side, eller til laksen NESTEN er gjennomstekt og flaker seg lett med en gaffel.  Laksen vil fortsette tilberedningen etter at du har fjernet den fra grillen, så ikke overkok den!
5. Baste med Kinders honning BBQ saus: Pensle laksen sjenerøst med mer i løpet av de siste 2-3 minuttene med grilling Kinders honning BBQ saus. Fortsett å tråkle etter behov for å bygge opp en fyldig, smakfull glasur.

Finpuss

6. Hvil laksen: Fjern laksen fra grillen og la den hvile i noen minutter for å la smakene smelte sammen.
7. Tjene: Anrett laksefiletene på et serveringsfat. Pynt med sitronbåter og fersk persille om ønskelig, og server med ekstra Kinders honning BBQ saus på siden.

Tips

• Unngå overkoking: Laksen koker raskt, så hold øye med den for å unngå overkoking.
• Saus lagdeling: Påføring av flere lag Kinders honning BBQ saus under den siste grillfasen skaper en vakkert karamellisert glasur.
• Grillmerker: For å oppnå fine grillmerker, ikke flytt laksefiletene for ofte under grillingen.

Konklusjon

Grillet laks med Kinders honning BBQ saus tilbyr en deilig balanse mellom sødme og røyksmak som passer perfekt til den møre, flassete fisken. Denne oppskriften er enkel å lage og full av rike, tilfredsstillende smaker, noe som gjør den til et godt valg for ethvert måltid.

Variasjoner

1. Krydret honning BBQ laks: Tilsett en klype cayennepepper eller chiliflak til Kinders honning BBQ saus for en søt og krydret kombinasjon.
2. Sitrus honning BBQ laks: Bland fersk appelsin eller limejuice inn i Kinders honning BBQ saus for en flott vri.
3. Urte-infundert honning BBQ laks: Tilsett friske hakkede urter som rosmarin eller timian til Kinders honning BBQ saus for ekstra smaksdybde.
4. Lønnehonning BBQ laks: Kombinere Kinders honning BBQ saus med en spiseskje lønnesirup for en rikere, søtere glasur.
5. Honning BBQ kylling: Bruk samme metode til å glasere kyllingbryst eller lår med Kinders honning BBQ saus i stedet for laks.

Sammenkoblinger

• Tilbehør: Server med grillet asparges, stekte poteter eller en frisk grønn salat.
• Drikke: Kombiner med en sprø hvitvin, iste eller en lett øl.
• Dessert: Følg med en lett dessert som bærparfait eller sitronsorbet.