Kinders Bourbon Teriyaki-saus og glasurgrillede biffspyd på Arteflame Grill

Kinders Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze gir en velsmakende, lett søt og røykfylt smak til disse grillede biffspydene. Sausen karamelliserer vakkert på grillen, og forsterker de møre, saftige biffstykkene med en fyldig glasur. Perfekt for en rask kveldsmiddag eller en grill i bakgården, denne oppskriften viser de deilige dristige smakene av Kinders Bourbon Teriyaki-saus.

Ingredienser

• 1,5 lbs mørbradbiff, kuttet i 1-tommers terninger
• 1/2 kopp Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur
• 2 ss olivenolje
• 1 ss soyasaus
• 1 ss hvitløkspulver
• 1 ts malt svart pepper
• 1 ts kosher salt
• 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers biter
• 1 gul paprika, kuttet i 1-tommers biter
• 1 rødløk, kuttet i terninger
• Frisk grønn løk eller sesamfrø til pynt (valgfritt)

Instruksjoner

Klargjøring av grillen

1. Fyr opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling. Sikt på middels høy varme, rundt 400 °F, for å svi stekspydene og låse inn saften.

Klargjøring av biffspydene

2. Mariner biffen: I en stor bolle kombinerer du olivenolje, soyasaus, hvitløkspulver, sort pepper og salt. Tilsett biffterningene og bland for å dekke jevnt. La biffen marinere i minst 15 minutter.
3. Sett sammen spydene: Tre biffterninger, paprika og rødløk på spyd, alternerende mellom kjøtt og grønnsaker.

Grilling av biffspydene

4. Grill spydene: Legg spydene på grillen og stek i 3-4 minutter på hver side til biffen er svidd og grønnsakene er litt forkullet.
5. Glasur med Kinders Bourbon Teriyaki-saus: I løpet av de siste 2-3 minuttene med grilling bør du sjenerøst pensle spydene med Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur. Snu dem ofte for å bygge opp en tykk, karamellisert glasur.

Finpuss

6. Hvil spydene: Fjern spydene fra grillen og la dem hvile i noen minutter slik at saften kan fordele seg.
7. Tjene: Legg spydene på et fat og pensle med ekstra Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur om ønskelig. Pynt med fersk grønn løk eller sesamfrø.

Tips

• Til og med matlaging: Pass på at biffterningene kuttes til en jevn størrelse for å sikre jevn steking på grillen.
• Saus lagdeling: Påføring av flere lag Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur under den siste grillfasen skaper en fyldig, smakfull glasur.
• Hviler: Å la spydene hvile etter grilling bidrar til å holde biffen mør og saftig.

Konklusjon

Grillede biffspyd med Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur tilbyr en perfekt blanding av salte, søte og røykfylte smaker. Denne oppskriften er enkel å lage og full av dristige, tilfredsstillende smaker, noe som gjør den til et godt valg for ethvert måltid.

Variasjoner

1. Krydret Bourbon Teriyaki spyd: Tilsett en dæsj varm saus eller røde pepperflak til Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur for et krydret kick.
2. Hvitløk-urt Bourbon Teriyaki spyd: Bland inn hakket hvitløk og friske urter som rosmarin eller timian med sausen for ekstra smaksdybde.
3. Ananas Bourbon Teriyaki spyd: Tilsett biter av fersk ananas til spydene for en søt og syrlig vri.
4. Bourbon Teriyaki kyllingspyd: Bruk samme metode for å glasere kyllingbrystbiter med Kinders Bourbon Teriyaki saus og glasur i stedet for biff.
5. Vegetarspyd: Bytt ut biffen med tofu eller portobellosopp for et deilig vegetarisk alternativ.

Sammenkoblinger

• Tilbehør: Server med dampet ris, grillede grønnsaker eller en frisk asiatisk salat.
• Drikke: Kombiner med en kald øl, iste eller en sakecocktail.
• Dessert: Følg med en lett dessert som fruktsorbet eller mango sticky rice.