Grillede ristede peanøtter på Arteflame-grillen
Risting av peanøtter på Arteflame-grillen er en rask og smakfull måte å forsterke deres naturlige nøtte. Ved å bruke den flate koketoppen steker peanøttene jevnt, og får en dyp, fyldig smak med et snev av røyk fra grillen. Disse ristede peanøttene er en perfekt snack eller kan legges til salater, desserter eller stiblandinger for en sprø matbit. La oss komme i gang med denne enkle oppskriften!
Introduksjon
Ristede peanøtter er en velsmakende og allsidig snack, og risting av dem på Arteflame-grillen gir en unik røykfylt dybde til smaken. Den flate koketoppen sørger for at peanøttene steker jevnt uten å brenne seg, og gir dem en perfekt gyllen og sprø finish. Enten du serverer dem alene eller bruker dem som topping til salater eller desserter, vil disse grillede peanøttene garantert bli en hit.
Ingredienser
- 2 kopper rå peanøtter (avskallet)
- 1 ss smør eller olivenolje
- Salt etter smak
- Valgfritt: 1 ts røkt paprika eller kajennepepper for ekstra smak
Instruksjoner
Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen
Tenn Arteflame-grillen med oljede servietter og ved. Etter ca. 20 minutter er den flate koketoppen klar til grilling. Du vil bruke sonen med middels varme for å unngå å brenne peanøttene mens du lar dem riste jevnt.
Trinn 2: Forbered peanøttene
I en liten bolle, sleng de rå peanøttene med smør (eller olivenolje) og en klype salt. Hvis du legger til paprika eller cayenne for et ekstra kick, bland det inn nå for å dekke peanøttene jevnt.
Trinn 3: Rist peanøttene
Fordel peanøttene jevnt over den middels varme sonen på den flate koketoppen. Rør dem av og til med en slikkepott for å sikre jevn risting. Peanøttene begynner å bli gyldenbrune etter ca 5-7 minutter, men hold godt øye med dem for å unngå brentning.
Trinn 4: Krydre og fjern
Når peanøttene er jevnt ristet og gylne, fjern dem fra grillen og krydre med mer salt om ønskelig. La dem avkjøles litt på et papirhåndkle for å absorbere overflødig smør eller olje og la dem bli sprø.
Trinn 5: Server eller lagre
Server peanøttene varme som et mellommåltid eller la dem avkjøles helt og oppbevar dem i en lufttett beholder i opptil en uke. De er et flott tillegg til salater, stiblandinger eller som en sprø topping til desserter.
Tips for suksess
- Rør peanøttene ofte mens du rister for å unngå at de brenner seg.
- For en søtere versjon, tilsett et dryss sukker og kanel til peanøttene etter risting.
- Pass på å bruke middels varme for å oppnå en jevn, gyllen stek uten å svi peanøttene.
Konklusjon
Risting av peanøtter på Arteflame-grillen gir dem en dyp, nøtteaktig smak med et snev av røyk som ikke kan slås. Enten de nytes som snacks eller brukes i oppskrifter, gir disse grillede peanøttene en deilig crunch og tilfredsstillende smak til enhver rett.
Variasjoner
1. Søte og krydrede peanøtter
- Tilsett en spiseskje honning og en klype cayennepepper etter risting for en søt og krydret kombinasjon.
2. Herbed peanøtter
- Kast peanøttene med fersk rosmarin og havsalt for en velsmakende, aromatisk vri.
3. Kokos peanøtter
- Tilsett en spiseskje kokosolje i stedet for smør for en tropisk, nøtteaktig smak.
4. Hvitløk peanøtter
- Rør inn litt hvitløkspulver etter risting for en fyldig, velsmakende smak.
5. Maple glaserte peanøtter
- Drypp de ristede peanøttene med litt lønnesirup for en søt og knasende godbit.
Beste sammenkoblinger
- Drikke: Sett sammen med en sprø pilsner eller iste.
- Side: Server sammen med grillede grønnsaker eller som topping til ristede gulrøtter.
- Dessert: Dryss de ristede peanøttene over vaniljeis for en søt og salt kontrast.
