Ultimate grillkyllingoppskriftsideer på Arteflame-grillen
Grillkylling er en klassisk rett som kan tilpasses på mange måter for å passe enhver smak. Enten du foretrekker syrlig, søt, krydret eller røykfylt, disse grillkylling ideer vil hjelpe deg å lage deilig, saftig kylling hver gang på din Arteflame-grill. Grillens flate koketopp gir kyllingen en perfekt røye uten å tørke den ut, og du kan bruke forskjellige sauser og marinader til uendelige variasjoner.
Klassisk BBQ kylling med hjemmelaget saus
Ingredienser
- 4 utbenede kyllinglår eller bryster
- 1/2 kopp ketchup
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ss dijonsennep
- 1 ts røkt paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og nykvernet sort pepper
- 2 ss olivenolje
- Frisk persille til garnering (valgfritt)
Instruksjoner
-
Forbered Arteflame Grill
Tenn Arteflame-grillen ved å stable ved over tre oljevåte papirservietter og tenne dem. La grillen varme i ca 20 minutter for å nå den ideelle steketemperaturen. -
Lag BBQ-sausen
I en liten bolle kombinerer du ketchup, brunt sukker, eplecidereddik, worcestershiresaus, dijonsennep, røkt paprika, hvitløkspulver, salt og pepper. Rør til det er glatt. -
Krydre kyllingen
Gni kyllingbitene inn med olivenolje og smak til med salt og pepper. -
Grill kyllingen
Legg kyllingen på den midterste grillristen, med skinnsiden ned, for å steke. Grill i 3-4 minutter på hver side for å få en fin røye. Flytt kyllingen til den flate stekepannen for å fortsette tilberedningen. Pensle BBQ-sausen på kyllingen, vend og tråkle med få minutters mellomrom. Grill kyllingen i ca 20-25 minutter eller til den indre temperaturen når 165 °F. -
Tjene
Fjern kyllingen fra grillen og pynt med fersk persille. Server med ekstra BBQ-saus ved siden av.
Krydret BBQ kylling med honning Sriracha glasur
Ingredienser
- 4 beinfrie, skinnfrie kyllinglår eller bryster
- 1/4 kopp honning
- 2 ss sriracha
- 2 ss soyasaus
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts malt ingefær
- Salt og nykvernet sort pepper
- 2 ss olivenolje
Instruksjoner
-
Forbered grillen
Tenn Arteflame-grillen og la den varme i 20 minutter. -
Lag Honey Sriracha Glaze
I en bolle, visp sammen honning, sriracha, soyasaus, hvitløkspulver og malt ingefær. -
Krydre kyllingen
Gni kyllingen inn med olivenolje, og smak til med salt og pepper. -
Grill kyllingen
Grill kyllingen på midtristen i 3-4 minutter på hver side, og flytt deretter til den flate takken. Pensle med honning-sriracha-glasuren, vend ofte for å belegge kyllingen mens den grilles. Stek i ytterligere 10-12 minutter, eller til kyllingen når 165 °F innvendig. -
Tjene
Server kyllingen med ekstra glasur drysset på toppen og pynt med fersk koriander om ønskelig.
Sticky Bourbon BBQ Chicken
Ingredienser
- 4 kyllinglår eller trommestikker
- 1/2 kopp bourbon
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ts røkt paprika
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
-
Forbered grillen
Tenn Arteflame-grillen som vanlig, og la den varme i 20 minutter. -
Lag Bourbon BBQ-saus
Bland bourbon, brunt sukker, ketchup, soyasaus, Worcestershiresaus, eplecidereddik, røkt paprika og hvitløkspulver i en liten gryte. La sausen småkoke på ytterkanten av den flate koketoppen til den tykner, ca 8-10 minutter. -
Krydre og grill kyllingen
Krydre kyllingen med salt og pepper, grill deretter på midtristen i 3-4 minutter på hver side. Flytt til den flate koketoppen og begynn å tråkle med bourbon BBQ-sausen, vend og pensle ofte til kyllingen er gjennomstekt, ca. 20-25 minutter. -
Tjene
Server kyllingen varm med ekstra bourbon BBQ-saus ved siden av for dipping.
Smoky BBQ Chicken med Chipotle og lime
Ingredienser
- 4 kyllingbryst eller lår
- 2 ss olivenolje
- 2 ss chipotle chili pulver
- 1 ss røkt paprika
- 1 ss limejuice
- 1 ss honning
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner
-
Forbered grillen
Tenn Arteflame-grillen og varm den i ca 20 minutter. -
Lag Chipotle-marinade
Bland olivenolje, chipotle chilipulver, røkt paprika, limejuice, honning, hvitløkspulver, salt og pepper i en bolle. -
Mariner kyllingen
Legg kyllingen i chipotle-marinade og la den stå i 30 minutter. -
Grill kyllingen
Grill kyllingen på midtristen for å steke, ca 3-4 minutter på hver side, og flytt deretter til den flate koketoppen for å fullføre stekingen. Grill i ytterligere 10-12 minutter, tø med marinaden, til kyllingen når 165 °F. -
Tjene
Pynt med friske limebåter og koriander. Server med grillet mais eller tortillas.
Teriyaki BBQ kylling
Ingredienser
- 4 beinfrie, skinnfrie kyllinglår eller bryster
- 1/4 kopp soyasaus
- 1/4 kopp ananasjuice
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss riseddik
- 1 ss sesamolje
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts malt ingefær
- 1 ss sesamfrø
- Grønn løk til pynt
Instruksjoner
-
Forbered grillen
Tenn Arteflame-grillen og varm den opp i 20 minutter. -
Lag Teriyaki Glaze
I en liten bolle blander du soyasaus, ananasjuice, brunt sukker, riseddik, sesamolje, hvitløkspulver og malt ingefær. -
Krydre og grill kyllingen
Gni kyllingen med olivenolje og grill den på midtristen i 3-4 minutter på hver side, og flytt deretter til den flate koketoppen for å fullføre. Pensle teriyaki-glasuren på kyllingen mens den grilles. Kok i 10-12 minutter, snu ofte. -
Tjene
Pynt med sesamfrø og hakket grønn løk. Server med ris eller grillede grønnsaker.