Arteflame Grilled Tacos Oppskrift

Introduksjon:

Taco er en allsidig og smakfull rett som blir ekstraordinær når den grilles på Arteflame. Grillens unike design gir kjøttet og tortillaene en røykfylt, forkullet finish som tar dette klassiske måltidet til neste nivå.

Ingredienser

For proteinet:

• 1 pund kjøttdeig, kylling, reker eller plantebasert kjøtt
• 1 ss olivenolje
• 1 ts chilipulver
• 1 ts spisskummen
• 1 ts røkt paprika
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts løkpulver
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts nykvernet sort pepper

For tacoen:

• 8 små mais- eller meltortillas
• 1 kopp strimlet salat
• 1/2 kopp hakkede tomater
• 1/4 kopp rødløk i terninger
• 1/2 kopp revet ost (cheddar eller meksikansk blanding)
• 1/4 kopp hakket fersk koriander
• Limebåter, til servering

Valgfritt pålegg:

• Guacamole eller avokado i skiver
• Rømme eller crema
• Salsa eller varm saus
• Syltede jalapeños

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Tenn Arteflame-grillen ved å bruke servietter som er fuktet med vegetabilsk olje under ved. La grillen varme i ca 20 minutter.
2. Smør den flate koketoppen lett for å unngå å sette seg fast.

Trinn 2: Kok proteinet

1. Varm opp olivenolje i midten av grillen.
2. Tilsett ditt valgfrie protein og smak til med chilipulver, spisskummen, røkt paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper.
3. Kok proteinet, bryt opp kjøttdeig eller rør kylling eller reker, til det er helt gjennomstekt (8-10 minutter for kjøttdeig, 5-6 minutter for reker eller kyllingstrimler). Flytt til den kjøligere sonen for å holde varmen.

Trinn 3: Varm tortillasene

1. Plasser tortillaene på den middels varme sonen på grillen.
2. Stek i 1-2 minutter på hver side, til den er varm og litt forkullet.
3. Stable de varme tortillaene i et rent håndkle for å holde dem myke.

Trinn 4: Sett sammen tacoene

1. Fyll hver tortilla med det kokte proteinet.
2. Tilsett revet salat, tomater i terninger, rødløk, revet ost og koriander.
3. Topp med valgfrie pynt som guacamole, rømme, salsa eller syltede jalapeños.
4. Server umiddelbart med limebåter ved siden av.

Tips for Perfekt Taco

1. Til og med varme: Bruk middels varme til å tilberede proteinet og lav varme for å varme tortillaene uten å brenne seg.
2. Forkullede tortillas: Lett forkulling gir smak og tekstur – følg nøye med for å unngå brenning.
3. Tilpasset pålegg: Tilby en rekke pålegg slik at alle kan lage sin egen taco.

Variasjoner

1. Vegetarisk taco: Erstatt protein med krydrede svarte bønner, grillet sopp eller ristede søtpoteter.
2. Taco med sjømat: Bruk krydrede reker eller grillet fisk som tilapia eller torsk.
3. Krydret taco: Tilsett jalapeños i proteinkrydderet eller drypp med varm saus.
4. Frokost Tacos: Fyll med eggerøre, bacon og grillede grønnsaker.
5. Tacoboller: Server tacofyllene i en sprø tortillabolle.

Sammenkoblinger

• Sider: Server med chips og guacamole, meksikansk ris eller grillet mais.
• Drikker: Bruk sammen med margaritas, lett øl eller sprudlende vann med lime.
• Dessert: Suppler med churros eller grillet ananas.

Konklusjon

Arteflame Grilled Tacos er røykfylte, smakfulle og kan tilpasses uendelig. Perfekt for sammenkomster eller ukemiddager, disse tacoene bringer de dristige smakene av meksikansk mat til grillen din.