Vijf variaties van geweldige hamburgers op Arteflame Grill

Niets is lekkerder dan een perfect gegrilde burger. Deze vijf burgervariaties tillen je grillkunsten naar een hoger niveau, elk met een unieke combinatie van smaken en texturen. Of je nu de voorkeur geeft aan klassiek, pittig of gourmet, er is hier een burger voor jou.

1. Klassieke Cheeseburger

Ingrediënten

• 1 pond rundergehakt (80/20 mix)
• 4 plakjes cheddar kaas
• 4 hamburgerbroodjes
• Slablaadjes
• Tomatenschijfjes
• Rode uienschijfjes
• Augurken
• 2 eetlepels boter
• Zout en peper naar smaak
• Ketchup en mosterd

Instructies

1. Steek de grill aan: Verwarm uw Arteflame-grill voor om deze gereed te maken voor het grillen.
2. Vorm de burgers: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van. Breng op smaak met zout en peper.
3. Grill de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
4. Smelt de kaas: Leg op elke burger een plak cheddarkaas en laat deze smelten.
5. Rooster de broodjes: Bestrijk de snijkanten van de hamburgerbroodjes met boter en leg ze op de buitenrand van de kookplaat om ze te roosteren.
6. Stel de hamburgers samen: Leg de burgers op de onderste broodjes, beleg met sla, tomaat, rode ui en augurken. Voeg ketchup en mosterd toe en beleg met de andere helft van het broodje.

2. Pittige Jalapeño Burger

Ingrediënten

• 1 pond rundergehakt (80/20 mix)
• 4 plakjes peperjackkaas
• 4 hamburgerbroodjes
• 1 jalapeño, in plakjes gesneden
• 1 avocado, in plakjes gesneden
• 1/4 kopje ingelegde jalapeño's
• 2 eetlepels sriracha-mayonaise
• Zout en peper naar smaak
• 2 eetlepels boter

Instructies

1. Vorm de burgers: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van. Breng op smaak met zout en peper.
2. Grill de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
3. Voeg de kaas toe: Beleg elke burger met een plakje Pepper Jack-kaas en laat deze smelten.
4. Grill de jalapeños: Grill de verse jalapeño-plakjes op het fornuis tot ze licht verkoold zijn.
5. Rooster de broodjes: Bestrijk de snijkanten van de hamburgerbroodjes met boter en leg ze op de buitenrand van de kookplaat om ze te roosteren.
6. Stel de hamburgers samen: Besmeer de broodjes met sriracha-mayonaise, leg de burgers op de onderste broodjes en beleg ze met gegrilde jalapeño's, plakjes avocado en ingelegde jalapeño's.

3. BBQ-baconburger

Ingrediënten

• 1 pond rundergehakt (80/20 mix)
• 4 plakjes gerookte Goudse kaas of Cheddar kaas
• 4 hamburgerbroodjes
• 8 plakjes spek, gebakken
• 1/2 kopje BBQ-saus
• 1/2 kopje knapperig gebakken uien
• 2 eetlepels boter
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Vorm de burgers: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van. Breng op smaak met zout en peper.
2. Grill de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
3. Voeg de kaas toe: Beleg elke burger met een plak gerookte Goudse kaas of Cheddar kaas en laat deze smelten.
4. Rooster de broodjes: Bestrijk de snijkanten van de hamburgerbroodjes met boter en leg ze op de buitenrand van de kookplaat om ze te roosteren.
5. Stel de hamburgers samen: Besmeer de broodjes met barbecuesaus, leg de burgers op de onderste broodjes en beleg ze met plakjes spek en knapperig gebakken uitjes.

4. Burger met blauwe kaas en gekarameliseerde ui

Ingrediënten

• 1 pond rundergehakt (80/20 mix)
• 113 gram blauwe kaas, verkruimeld
• 4 hamburgerbroodjes
• 2 grote uien, in dunne plakjes gesneden
• 2 eetlepels boter (plus extra voor broodjes)
• 1 eetlepel balsamicoazijn
• Rucola bladeren
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Karameliseer de uien: Smelt 2 eetlepels boter op het fornuis en voeg de gesneden uien toe. Bak langzaam, af en toe roerend, tot ze gekarameliseerd zijn. Voeg balsamicoazijn toe en bak nog 2 minuten.
2. Vorm de burgers: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van. Breng op smaak met zout en peper.
3. Grill de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
4. Voeg de blauwe kaas toe: Bedek elke burger met verkruimelde blauwe kaas en laat deze lichtjes smelten.
5. Rooster de broodjes: Bestrijk de snijkanten van de hamburgerbroodjes met boter en leg ze op de buitenrand van de kookplaat om ze te roosteren.
6. Stel de hamburgers samen: Leg de burgers op de onderste broodjes en beleg ze met gekarameliseerde uien en rucolablaadjes.

5. Zwitserse burger met champignons

Ingrediënten

• 1 pond rundergehakt (80/20 mix)
• 4 plakjes Zwitserse kaas
• 4 hamburgerbroodjes
• 1 kopje champignons, in plakjes gesneden
• 1 kleine ui, in plakjes gesneden
• 2 eetlepels boter (plus extra voor broodjes)
• 1 eetlepel Worcestershiresaus
• Zout en peper naar smaak

Instructies

1. Bak de champignons en uien: Smelt 2 eetlepels boter op het fornuis en voeg de gesneden champignons en uien toe. Bak tot ze zacht en goudbruin zijn, voeg dan worcestersaus toe en bak nog een minuut.
2. Vorm de burgers: Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er burgers van. Breng op smaak met zout en peper.
3. Grill de burgers: Leg de burgers op het middelste grillrooster en bak ze 2-3 minuten aan elke kant.
4. Voeg de Zwitserse kaas toe: Beleg elke burger met een plak Zwitserse kaas en laat deze smelten.
5. Rooster de broodjes: Bestrijk de snijkanten van de hamburgerbroodjes met boter en leg ze op de buitenrand van de kookplaat om ze te roosteren.
6. Stel de hamburgers samen: Leg de burgers op de onderste broodjes en beleg ze met gebakken champignons en uien.

Conclusie

Deze vijf variaties van geweldige burgers zullen elke trek stillen, van klassiek tot gourmet. Elk recept maakt gebruik van het unieke vermogen van de Arteflame-grill om perfect te schroeien en te koken, waardoor elke hap vol smaak zit.

Koppelingen

• Bijgerechten: Combineer deze burgers met gegrilde zoete aardappelfrietjes, uienringen of een verse koolsalade.
• Drankjes: Serveer de burgers met een koud biertje, een frisse frisdrank of een verfrissende ijsthee.
• Sauzen: Bied gasten een verscheidenheid aan sauzen aan, zoals ketchup, mosterd, mayonaise en hete saus, zodat ze hun hamburgers kunnen personaliseren.