Invoering:
Het grillen van sandwiches op de Arteflame grill tilt dit comfortfood naar een heel nieuw niveau. De vlakke kookplaat creëert een perfect knapperig korstje, terwijl de rokerige hitte diepte toevoegt aan de vullingen. Hier zijn recepten voor de beste gegrilde sandwiches die gegarandeerd indruk zullen maken.
1. Klassieke gegrilde kaas
Ingrediënten:
- 4 sneetjes zuurdesem- of witbrood
- 2 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
- 2 eetlepels boter, zacht
Instructies:
- Besmeer elke boterham aan één kant met boter.
- Leg een plakje met de beboterde kant naar beneden op de middelhoge warmtezone van de Arteflame.
- Bestrooi met de geraspte kaas en leg er een tweede plak kaas bovenop, met de boterkant naar boven.
- Grill de pizza 2-3 minuten per kant, tot hij goudbruin is en de kaas gesmolten is.
- Serveer warm met tomatensoep of augurken.
2. Gourmet Caprese-sandwich
Ingrediënten:
- 4 sneetjes ciabattabrood
- 8 plakjes verse mozzarella
- 2 tomaten, in plakjes gesneden
- Verse basilicumblaadjes
- 2 eetlepels pesto
- Olijfolie om te grillen
Instructies:
- Besmeer één kant van de sneetjes brood met pesto.
- Beleg twee sneetjes met mozzarella, tomaten en basilicumblaadjes.
- Bedek met de overige sneetjes brood.
- Bestrijk de buitenkant met olijfolie en gril het vlees 3-4 minuten per kant.
- Serveer met een scheutje balsamico-glazuur.
3. Rokerige BBQ Pulled Pork Sandwich
Ingrediënten:
- 2 briochebroodjes
- 1 kopje pulled pork (voorgekookt)
- 1/4 kopje BBQ-saus
- 1/4 kopje koolsalade
- 2 plakjes gerookte Goudse kaas
- Boter om te grillen
Instructies:
- Meng de pulled pork met de BBQ-saus.
- Bestrijk de snijkanten van de briochebroodjes met boter en rooster ze 1-2 minuten op het fornuis.
- Serveer met pulled pork, Goudse kaas en koolsalade.
- Grill het broodje 2 minuten met een grillpers voor een warme, smeltende sandwich.
4. Kalkoen Avocado Panini
Ingrediënten:
- 4 sneetjes ciabatta- of focacciabrood
- 6 plakjes geroosterde kalkoen
- 1/2 avocado, in plakjes gesneden
- 2 plakjes provolonekaas
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- Olijfolie om te grillen
Instructies:
- Besmeer één kant van elke boterham met Dijonmosterd.
- Leg de kalkoen, avocado en kaas tussen de plakken.
- Bestrijk de buitenkant met olijfolie en gril het vlees 3-4 minuten met een grillpers.
- Serveer met een lichte salade of chips.
5. Ultieme ontbijtsandwich
Ingrediënten:
- 2 Engelse muffins, gehalveerd
- 4 plakjes gebakken spek
- 2 gebakken eieren
- 2 plakjes cheddar kaas
- 1 el boter om te grillen
Instructies:
- Bestrijk de snijvlakken van de Engelse muffins met boter en rooster ze op het fornuis.
- Serveer met gebakken eieren, spek en cheddar kaas.
- Grill de sandwich 2 minuten en draai hem tussendoor een keer om.
- Serveer met hash browns of vers fruit.
Tips voor perfecte gegrilde sandwiches op de Arteflame
- Gebruik warmtezones: Rooster het brood op middelhoog vuur om te voorkomen dat het verbrandt terwijl de kaas smelt.
- Druk op knapperigheid: Gebruik een grillpers of een zware pan om ervoor te zorgen dat het gerecht gelijkmatig gaart en een knapperig korstje krijgt.
- Boter of olieBestrijk de buitenste sneetjes brood lichtjes met boter of olijfolie voor een goudbruin korstje.
- Aangepaste vullingen: Combineer kaas, vlees en groenten voor uw unieke sandwich.
Koppelingen
- Zijkanten: Serveer sandwiches met chips, augurken of een verse groene salade.
- Sauzen: Bied ketchup, aioli of een rokerige BBQ-dip aan.
- Drankjes: Combineer met ijsthee, limonade of een licht biertje.
Conclusie
Gegrilde sandwiches op de Arteflame grill combineren knapperig brood, smeltende vullingen en rokerige smaak voor de ultieme comfort food ervaring. Of u nu de voorkeur geeft aan klassiek of gourmet, deze recepten bieden voor ieder wat wils.
