Recept voor een Arteflame-sandwich met gegrilde tonijnsmelt

Invoering:

Een tuna melt is een troostende klassieker, en het maken ervan op de Arteflame grill voegt een heerlijke rokerige twist toe. Dit recept combineert knapperig, goudbruin brood, romige tonijnsalade en gesmolten kaas voor de ultieme sandwichervaring.

Ingrediënten

• 2 sneetjes zuurdesem- of roggebrood
• 1 blikje (140 gram) tonijn in water, uitgelekt
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 tl Dijonmosterd
• 1 eetlepel gehakte selderij
• 1 eetlepel gehakte rode ui
• 1 tl citroensap
• 2 plakjes cheddar of Zwitserse kaas
• 1 el boter (om te grillen)

Instructies

Stap 1: Bereid de tonijnsalade

1. Meng in een kom de uitgelekte tonijn, mayonaise, Dijonmosterd, selderij, rode ui en citroensap tot het goed gemengd is.
2. Breng op smaak met zout en peper. Zet apart.

Stap 2: Steek de Arteflame Grill aan

1. Steek de Arteflame grill aan met behulp van in plantaardige olie gedrenkte servetten onder brandhout. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen.
2. Maak de vlakke kookplaat schoon door het oppervlak schoon te maken en ervoor te zorgen dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Stap 3: Stel de sandwich samen

1. Besmeer elke boterham aan één kant met boter.
2. Leg een plakje met de beboterde kant naar beneden op het kookoppervlak.
3. Verdeel de tonijnsalade gelijkmatig over het brood.
4. Leg de plakjes kaas op de tonijn.
5. Bedek met de tweede snede brood, met de beboterde kant naar boven.

Stap 4: Grill de sandwich

1. Grill de sandwich op de vlakke kookplaat gedurende 2-3 minuten per kant. Druk lichtjes aan met een spatel of grillpers, zodat de sandwich gelijkmatig gaart.
2. Draai de sandwich voorzichtig om om morsen te voorkomen en grill hem tot het brood goudbruin is en de kaas gesmolten is.

Stap 5: Serveren

1. Haal de sandwich van de grill en laat hem iets afkoelen.
2. Snijd de sandwich doormidden, zodat u hem gemakkelijk kunt hanteren.
3. Serveer warm met augurken, chips of een lichte salade.

Tips voor een perfecte tonijnsmelt

1. Gelijkmatige hitte: Zet het vuur op een middelhoog vuur op de kookplaat om verbranding te voorkomen en ervoor te zorgen dat de kaas smelt.
2. Broodkeuze: Zuurdesem of rogge werkt het beste voor de structuur en smaak.
3. Meng het: Voeg een plakje tomaat of avocado toe voor extra smaak en textuur.
4. Kaas op maat: Gebruik Gruyère, mozzarella of peperjack voor een andere kaasachtige twist.

Variaties

1. Pittige tonijn smeltVoeg een scheutje hete saus of een snufje gemalen rode peper toe aan de tonijnsalade.
2. Mediterrane smeltMeng olijven, kappertjes en fetakaas door de tonijnsalade.
3. Koolhydraatarme optieServeer de tuna melt open op een sneetje brood.
4. Extra groenten: Leg spinazie of rucola op de tonijnsalade en voeg vervolgens de kaas toe.
5. Knapperige korst: Bestrooi de buitenkant van het brood met geraspte Parmezaanse kaas voor een extra knapperig korstje.

Koppelingen

• ZijkantenServeer met een kop tomatensoep, koolsalade of geroosterde zoete aardappelpartjes.
• Drankjes: Combineer met ijsthee, limonade of een frisse witte wijn.
• Dippen: Bied tartaarsaus of knoflook-aioli aan om in te dippen.

Conclusie

De Arteflame grilled tuna melt tilt een troostende klassieker naar een hoger niveau met zijn rokerige, gegrilde afwerking en perfect gesmolten kaas. Gemakkelijk aan te passen en nog gemakkelijker om van te genieten, het is de perfecte sandwich voor elk moment van de dag.