Perfekt Steak um Grill

Name: Perfekt Steak um Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanesch
Ingredients: Arteflame Grill; Ribeye Steaks; Botter; Salz; Schwaarz Peffer; Knuewelek; Rosmarin; Thymian

De perfekte Steak grillen ass eng Konschtform, a mam Arteflame Grill kënnt Dir Steakhouse-Qualitéit Resultater direkt an Ärem Haff erreechen. Andeems Dir den eenzegaartegen Design vum Arteflame Grill benotzt, kënnt Dir Äre Steak bei iwwer 1.000 ° F um zentrale Grillgitter schaarfen, a fäerdeg se bis Perfektioun op der flacher Kachplack ze kachen. Dës Methode schléisst an de Jusen a garantéiert e souguer Kachen fir e Steak deen zaart, saftbar a voll mat Aroma ass.

Zutaten

2 Ribeye Steaks (ongeféier 1,5 Zoll déck)
2 Esslöffel Botter
Salz
Frësch Buedem schwaarz Peffer
4 Knuewelek, gehackt
2 Sprénger Rosmarin
2 Stéck Thymian

Uweisungen

1. Feier Up de Grill

Fänkt un mat Ärem Arteflame Grill opzemaachen fir se prett ze grillen. Loosst de Grill op d'mannst 15-20 Minutten erhëtzen, bis d'Zentralgitter iwwer 1.000 ° F erreecht.

2. Saison d'Steaks

Generéis Saison zwou Säiten vun de Ribeye Steaks mat Salz a frëschem schwarze Peffer. Loosst d'Steaks bei Raumtemperatur fir ongeféier 15 Minutten sëtzen fir d'Gewierz ze absorbéieren.

3. Preparéieren d'Botter Mëschung

An enger klenger Schossel kombinéieren d'Botter mat gehackte Knuewel, Rosmarin an Thymian. Ofgesinn.

4. Sear d'Steaks

Setzt d'Steaks op d'Mëtt Grillrist fir 2-3 Minuten pro Säit ze briechen. Dës héich-Hëtzt Sear wäert an de Jusen Spär an eng schéi Krust op der Äussewelt schafen.

5. Plënneren op de Flat Cooktop

Nodeems Dir d'Steaks dréckt, réckelen d'Steaks op déi flaach Kachplack ronderëm d'Mëtt Grillrist. Kachen fir eng zousätzlech 3-5 Minutten pro Säit, jee no Ärem gewënschten Geschmaach. Benotzt e Fleeschthermometer fir d'intern Temperatur ze kontrolléieren:

Selten: 120 ° F
Mëttelméisseg Selten: 130 ° F
Mëttelméisseg: 140 ° F
Medium Well: 150 ° F
Gutt gemaach: 160 ° F

6. Dobäi Bottermix

Wärend der leschter Minutt vum Kachen addéiere mer d'Bottermëschung an d'Steaks. Loosst d'Botter schmëlzen an d'Steaks baste, de Goût mat de Kraider a Knuewel verbesseren.

7. Rescht Steaks

Huelt d'Steaks aus dem Grill wann se 15 ° F ënner Ärer Ziltemperatur sinn (Fleesch setzt weider ze kachen nodeems se aus der Hëtzt ofgeschaaft ginn). Loosst d'Steaks 5-10 Minutte raschten ier se servéiert.

Tipps

Gedold ass Schlëssel: Loosst de Grill virum Kachen komplett ophëtzen.
Saison Generéis: Sief net schei mam Salz a Peffer.
Benotzt en Thermometer: Vergewëssert Iech datt d'intern Temperatur perfekt gemaach gëtt.
Rescht d'Fleesch: De Steak nom Grillen raschten loossen suergt fir Juicitéit.

Conclusioun

De perfekte Steak um Arteflame Grill grillen ass eng belountend Erfahrung déi aussergewéinlech Resultater liwwert. D'Kombinatioun vun der Héichheizung an der gläicher Kachfläch vun der flacher Kachplack kreéiert e Steak deen souwuel schmaacht a perfekt gekacht ass. Genéisst de Prozess a genéisst all Biss!