Aféierung:
Poulet Alfredo gëtt op e ganz neien Niveau erhéicht wann se um Arteflame Grill gekacht gëtt. De raucheg, perfekt gegrillte Poulet paréiert wonnerschéin mat räicher a cremeg Alfredo Sauce fir e Geriicht dat souwuel tréischtend an indulgent ass.
Zutaten
Fir de Gegrillte Poulet:
- 2 knochenlos, ouni Haut Pouletbroscht
- 2 EL Olivenueleg
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
Fir d'Alfredo Sauce:
- 2 Coupe schwéier Crème
- 1/2 Coupe net gesalzt Botter
- 1 1/2 Coupe frësch geriwwe Parmesan Kéis
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1/2 Tsp Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
- 1/4 Tsp Muskat (optional)
- Frësch Petersilie, gehackt (fir ze garnéieren)
Fir Pasta:
- 12 Unzen Fettuccine oder Nuddelen vun Ärer Wiel
- Salz, fir kochend Waasser
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedränkte Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Liicht de flaach Kachplack liicht Ueleg fir ze verhënneren datt se festhalen.
Schrëtt 2: Saison a Grill de Poulet
- Pinsel d'Hënnbrust mat Olivenueleg a Saison mat gefëmmtem Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a Peffer.
- Plaz de Poulet op der mëttlerer Hëtzt Zone vum Arteflame Grill.
- Kachen fir 5-6 Minutten pro Säit, oder bis déi intern Temperatur 165 ° F (74 ° C) erreecht.
- Beweegt de Poulet an d'kühler Zone fir 5 Minutten ze raschten, dann an dënn Streifen schneiden.
Schrëtt 3: Bereet d'Alfredo Sauce
- An engem Grill-séchere Kasseroll schmëlzen d'Botter op der kühler baussenzeger Zone vum Grill.
- Huelt de gehackte Knuewel a kachen fir 1-2 Minutten, bis et parfüméiert ass.
- Füügt déi schwéier Crème, kontinuéierlech réieren fir mat der Botter ze kombinéieren.
- Lues a lues de Parmesan Kéis eran schloen, sou datt et gläichméisseg an d'Zooss schmëlzt.
- Saison mat Salz, schwaarze Peffer, an Muskat (wann Dir benotzt). Loosst d'Zooss sanft fir 2-3 Minutten kachen, heiansdo réieren.
Schrëtt 4: Kachen d'Nuddelen
- Bréngt e groussen Dëppe gesalzt Waasser op der Arteflame oder Indoor Uewen. NOTÉIERT: Setzt net e groussen Dëppen op den zentrale Grillrist, deckt et komplett, well dëst wäert d'Feier erstécken. Amplaz, halen op d'mannst d'Halschent vum Grill grate opgedeckt oder benotzen der fakultativ Arteflame Grill grate Riser.
- Kachen d'Nuddelen no der Verpackungsinstruktioun bis al dente.
- Drainéiert d'Nuddelen a werfen d'Nuddelen mat engem Drëps Olivenueleg fir ze verhënneren datt se festhalen.
Schrëtt 5: Kombinéieren a servéieren
- Gitt déi gekachten Nuddelen an der Alfredo Sauce bis komplett beschichtet.
- Placke d'Nuddelen an Top mat Scheiwen vum gegrillte Poulet.
- Garnéieren mat frësche Petersilie an zousätzlech Parmesan Kéis.
Tipps fir Perfect Chicken Alfredo
- Souguer Kachen: Pound Poulet Broscht zu engem souguer deck fir eenheetlech grillen.
- Frësch Zutaten: Benotzt frësch geriwwe Parmesan fir eng méi glat Sauce.
- Niddereg Hëtzt fir Sauce: Halt d'Alfredo Zooss iwwer niddereg Hëtzt fir Trennung ze verhënneren.
Variatiounen
- Garnelen Alfredo: Ersatz gegrillte Garnelen fir Poulet.
- Geméis Alfredo: Gegrillte Zucchini, Champignonen oder Spargelen an d'Nuddelen addéieren.
- Spicy Alfredo: Fëllt rout Peffer Flakelen an d'Zooss fir e Kick.
- Herbed Alfredo: Huelt frësch Basilikum oder Thymian fir eng aromatesch Twist.
- Gluten-gratis Optioun: Benotzt glutenfräi Nuddelen fir Diätbedürfnisser.
Koppelen
- Säiten: Serve mat Knuewelekbrout oder enger Caesar Zalot.
- Gedrénks: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Pinot Grigio oder Sekt Waasser mat Zitroun.
- Dessert: Ofschléissen mat Tiramisu oder engem Uebst Sorbet.
Conclusioun
Arteflame Gegrillte Poulet Alfredo ass e räichen a rauchege Take op de klassesche Plat. Mat perfekt gegrillte Poulet a crémeg Alfredo Zooss ass et e Publikum-Pleaser deen einfach ass ze maachen an nach méi einfach ze genéissen.