Arteflame Gegrillte Garnelen Alfredo mat Trüffel Rezept

Aféierung:

Gegrillte Garnelen a crémeg Alfredo-Sauce ass scho genoss, awer d'Trüffel addéieren erhéicht et op e luxuriéise Niveau. Den Arteflame-Grill verbessert d'Garnelen mat enger raucheg Char, während d'Truffle-infuséiert Alfredo-Sauce räich, ierdesch Raffinesséierung zu dësem Nuddelen bréngt.

Zutaten

Fir de Gegrillte Shrimp:

• 1 Pond grouss Garnelen, geschält an ofgeschnidden
• 2 EL Olivenueleg
• 1 TL gefëmmt Paprika
• 1/2 TL Knuewelekpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer

Fir d'Truffle Alfredo Sauce:

• 2 Coupe schwéier Crème
• 1/2 Coupe net gesalzt Botter
• 1 1/2 Coupe frësch geriwwe Parmesan Kéis
• 3 Knuewelek, gehackt
• 2 EL Trüffelöl (wäiss oder schwaarz) / Frësch raséiert Trüffel
• 1/2 Tsp Salz (oder fir ze schmaachen)
• 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
• 1/4 Tsp Muskat (optional)
• Frësch Petersilie, gehackt (fir ze garnéieren)

Fir Pasta:

• 12 Unzen Fettuccine oder Linguine (gekacht no Packageinstruktiounen)
• Salz, fir kochend Waasser

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedränkte Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
2. Liicht de flaach Kachplack liicht Ueleg fir ze verhënneren datt se festhalen.

Schrëtt 2: Saison a Grill d'Garnelen

1. An enger Schossel, werfen d'Garnelen mat Olivenueleg, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a Peffer.
2. Setzt d'Garnelen op der mëttlerer Hëtzt Zone vum Grill a kachen fir 2-3 Minutten pro Säit, bis rosa a liicht verkierzt.
3. Beweegt d'Garnelen an déi kühler Zone a bleift waarm.

Schrëtt 3: Preparéieren d'Truffle Alfredo Sauce

1. Setzt e Grill-séchere Kasseroll oder Pan op der kühler Zone vum Arteflame Grill.
2. Schmelzen d'Botter an der Pan, fügen dann de gehackte Knuewel dobäi. Sauté fir 1-2 Minutten bis et parfüméiert gëtt.
3. Stir déi schwéier Crème a bréngt e sanfte Simmer. Vermeiden ze kachen.
4. Lues a lues de Parmesan Kéis dran, réieren bis glat a cremeg.
5. Füügt d'Trüffelöl, Salz, Peffer an Muskat (wann Dir benotzt). Loosst d'Zooss sanft fir 2-3 Minutten kachen, fir d'Aromen ze vermëschen.

Schrëtt 4: Gitt d'Nuddelen

1. Füügt déi gekachte Nuddelen an d'Alfredo-Sauce a rëselt sanft fir d'Bekleedung.
2. Mix an engem Sprëtz reservéiert Nuddelen Waasser wann néideg fir d'Sauce ze loosen.

Schrëtt 5: Kombinéieren a servéieren

1. Placke d'Nuddelen an uewen mat de gegrillte Garnelen.
2. Drizzle e bësse méi Trüffelöl iwwer d'Geriicht fir extra Aroma oder addéiere gerappte Trüffel.
3. Garnéieren mat gehackte Petersilie an zousätzlech Parmesan Kéis.

Tipps fir perfekt Shrimp Alfredo mat Trüffel

1. Benotzt Frësch Trüffel wann verfügbar: Füügt frësch gerabbelt Trüffel als Garnéieren fir extra Dekadenz.
2. Balancéiert den Trüffelaroma: Trüffelöl kann staark sinn, also passt de Betrag un Äre Goût un.
3. Souguer Kachen: Garnelen kacht séier - vun der Hëtzt ewechhuelen, soubal se rosa ginn.

Variatiounen

1. Seafood Alfredo: Jakobsmuschelen oder Hummer zesumme mat de Garnelen derbäi.
2. Geméis Zousatz: Gitt an gegrillte Champignonen, Broccoli oder Spargelen fir Textur a Goût.
3. Spicy Trüffel Alfredo: Füügt eng Prise vu roude Peffer Flakelen fir Hëtzt.
4. Herbed Alfredo: Huelt frësch Thymian oder Basilikum fir en aromateschen Twist.
5. Gluten-gratis Optioun: Benotzt glutenfräi Nuddelen fir Diätbedürfnisser.

Koppelen

• Säiten: Serve mat Knuewelekbrout oder enger knusprecher grénger Zalot.
• Gedrénks: Pair mat engem Glas Chardonnay oder Sekt Waasser mat Zitroun.
• Dessert: Ergänzlech mat Tiramisu oder engem liichte Fruuchtsorbet.

Conclusioun

Arteflame Gegrillte Garnelen Alfredo mat Trüffel ass e luxuriéise Plat perfekt fir speziell Occasiounen oder genéisst Iessen. Déi raucheg Garnelen a cremeg Trüffelzooss kreéieren eng räich, schmaacht Erfarung déi sécher beandrockt.