Aféierung:
Gegrillte Garnelen gepaart mat cremeg Alfredo Sauce ass eng irresistibel Kombinatioun. Kachen d'Garnelen um Arteflame Grill füügt e raucheg Aroma un, während d'Alfredo Sauce e räiche a velvety Finish gëtt. Dëse Plat ass perfekt fir iwwer Nuddelen, Reis oder souguer eleng ze servéieren.
Zutaten
Fir d'Shrimp:
- 1 Pond grouss Garnelen, geschält an ofgeschnidden
- 2 EL Olivenueleg
- 1 TL gefëmmt Paprika
- 1/2 TL Knuewelekpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
Fir d'Alfredo Sauce:
- 2 Coupe schwéier Crème
- 1/2 Coupe net gesalzt Botter
- 1 1/2 Coupe frësch geriwwe Parmesan Kéis
- 3 Knuewelek, gehackt
- 1/2 Tsp Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/4 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
- 1/4 Tsp Muskat (optional)
- Frësch Petersilie, gehackt (fir ze garnéieren)
Optional Begleedung:
- 12 Unzen Fettuccine oder Linguine (gekacht no Packageinstruktiounen)
- Krusteg Brout oder Knuewelbrout (fir Tauchen)
Uweisungen
Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill
- Luucht den Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedränkte Servietten ënner Brennholz. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen.
- Öl de flaach Kachplack an d'Zentralrist liicht fir ze verhënneren datt se festhalen.
Schrëtt 2: Saison a Grill d'Garnelen
- An enger Mëschbecher werfen d'Garnelen mat Olivenueleg, gefëmmt Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Salz a Peffer bis gutt beschichtet.
- Setzt d'Garnelen op der mëttlerer Hëtzt Zone vum Grill.
- Grill fir 2-3 Minutten pro Säit, oder bis d'Garnelen rosa sinn an opak mat liichte Charring. Gitt an eng méi kühler Zone fir waarm ze halen.
Schrëtt 3: Bereet d'Alfredo Sauce
- An engem Grill-séchere Kasseroll oder Pan op der kühler Zone vun der Arteflame, schmëlzen d'Botter.
- Füügt de gehackte Knuewel a frittéiert fir 1-2 Minutten bis de Geroch.
- Gidd déi schwéier Crème an, kontinuéierlech réieren fir mat Botter a Knuewel ze kombinéieren.
- Lues a lues de Parmesan Kéis bis komplett geschmollt an d'Sauce glat a cremeg ass.
- Saison mat Salz, schwaarze Peffer, an eng Prise Muskat (wann Dir benotzt).
- Loosst d'Zooss sanft fir 2-3 Minutten kachen, heiansdo réieren.
Schrëtt 4: Kombinéieren a servéieren
- Füügt d'gegrillte Garnelen an d'Alfredo-Sauce, rührt sanft fir d'Garnelen ze beschichten.
- Wann Dir mat Nuddelen servéiert, werfen déi gekacht Nuddelen an d'Sauce bis komplett beschichtet.
- Garnéieren mat frësche Petersilie an zousätzlech Parmesan Kéis.
Tipps fir perfekt gegrillte Shrimp an Alfredo Sauce
- Schnell Kachen: Garnelen kacht séier, also behalen se am Aa fir iwwerkacht ze vermeiden.
- Frësch Zutaten: Benotzt frësch geriwwe Parmesan fir de beschte Goût a glat Zooss.
- Hëtzt addéieren: Sprinkle roude Peffer Flakelen op d'Garnelen oder Zooss fir e wierzegen Kick.
Variatiounen
- Seafood Mix: Füügt Jakobsmuschelen, Krab oder Hummer niewent de Garnelen fir eng dekadent Seafood Alfredo.
- Geméis Zousatz: Gitt an gegrillte Broccoli, Spargelen oder Champignonen fir zousätzlech Textur a Goût.
- Zitroun Alfredo Shrimp: Füügt eng Quetsche frësch Zitrounejus fir d'Aromen méi hell ze maachen.
- Spicy Shrimp Alfredo: Benotzt Cajun Gewierz op d'Garnelen fir e fett, raucheg Kick.
- Herb Alfredo: Drénkt frësch Basilikum oder Thymian an d'Zooss fir eng aromatesch Twist.
Koppelen
- Säiten: Serve mat Knuewelekbrout, enger frëscher grénger Zalot oder geréischtem Geméis.
- Gedrénks: Pair mat engem knusprech wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc oder e liichte Sekt Waasser mat Kalk.
- Dessert: Ergänzlech mat engem liichten Dessert wéi Panna Cotta oder Uebst Sorbet.
Conclusioun
Arteflame Gegrillte Garnelen an Alfredo Sauce ass e luxuriéise Plat deen raucheg, zaart Garnelen mat cremeg, Knuewelek Sauce kombinéiert. Egal ob iwwer Nuddelen zerwéiert oder eleng genéisst, et ass en Iessen dat souwuel einfach ze preparéieren an onheemlech zefriddestellend ass.