Gegrillte Poulet op der Arteflame
Dës Basis Gegrillte Poulet D'Rezept ass villsäiteger, einfach a voll mat Aroma. De Poulet gëtt bis zu enger saftlecher Perfektioun op der Arteflame gegrillt, mat der héijer Hëtzt gëtt et e schéine Char, wärend d'Innere feucht hält. Egal ob Dir Pouletbrusten, Oberschenkel oder Drumsticks benotzt, dëst Rezept déngt als perfekt Basis fir e lecker Iessen.
Zutaten:
- 4 knochenlos Pouletbroscht ouni Haut (oder Oberschenkel / Drumsticks)
- 2 EL Olivenueleg
- 3 Knuewelek, gehackt
- 1 TL Salz
- 1 TL schwaarz Peffer
- 1 EL Zitrounejus (optional)
Uweisungen:
Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill
Liicht Ären Arteflame-Grill mat Geméis-Ueleg-gedrénkt Servietten a Brennholz. Loosst et fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen. D'Zentrum Gitter gëtt Iech e perfekte Sear, während déi baussenzeg flaach Spëtzt méi sanft kachen.
Schrëtt 2: Saison de Poulet
Reift de Poulet mat Olivenueleg, Knuewel, Salz a Peffer. Loosst et fir ongeféier 10 Minutten sëtzen fir d'Gewierz ze absorbéieren.
Schrëtt 3: Grill de Poulet
Huelt de Poulet op de waarme Zentrum vun der Arteflame. Grill fir 5-7 Minutten pro Säit, oder bis déi intern Temperatur erreecht 165 ° F (75 ° C). Fir décke Stécker, sear am Zentrum a fäerdeg ze kachen op der baussenzeger flaacher Spëtzt.
Schrëtt 4: Rescht a servéieren
Loosst de gegrillte Poulet 5 Minutte virum servéiere loossen, fir datt d'Juice sech ëmverdeelen, sou datt d'Fleesch mëll bleift.
5 Optional Weeër fir Äre gegrillte Poulet ze spice
1. Cajun Spice
- Zutaten: 1 EL Cajun Gewierz, 1 TL gefëmmt Paprika, ½ TL Cayenne Peffer
- Uweisungen: Reift de Poulet mat der Cajun Gewierzmëschung virum Grillen fir e raucheg, wierzegen Aroma.
2. Zitroun Peffer
- Zutaten: 1 EL Zitrounestéck, 1 TL gekrackte schwaarze Peffer, 1 TL Knuewelekpulver
- Uweisungen: Füügt d'Zitrouneschuel an d'Pfeffer an Är Basisgewürz fir e schaarf a kräftege Twist.
3. Hunneg Moschter Glasur
- Zutaten: 2 EL Dijon Senf, 1 EL Honig, 1 TL Äppel Cider Esseg
- Uweisungen: Biischt den Hunneg Moschterglasur iwwer de Poulet während de leschte Minutten vum Grillen fir eng séiss a séiss karamelliséierter Beschichtung.
4. Spicy Sriracha Marinade
- Zutaten: 2 EL Sriracha, 1 EL Sojazooss, 1 EL Honig, 1 TL Knuewelekpulver
- Uweisungen: Marinat de Poulet an dëser schaarf-séisser Mëschung op d'mannst 30 Minutte virum Grillen fir fett, feierlech Goûten.
5. Kraider Knuewelek Botter
- Zutaten: 2 EL geschmoltenem Botter, 1 TL frësch Petersilie, 1 TL frësch Thymian, 1 Knuewelek, gehackt
- Uweisungen: Pinselen d'Kraider Knuewelek Botter iwwer de Poulet iwwerdeems et Rescht fir eng räich an aromatesche Ofschloss.
Grill Tipps:
- Benotzt e Fleeschthermometer: Iwwerpréift ëmmer datt Äre Poulet eng intern Temperatur vun 165 ° F (75 ° C) erreecht fir sécherzestellen datt et komplett gekacht ass a sécher ze iessen.
- Rou de Poulet: Loosst de gegrillte Poulet e puer Minutten ier Dir schneiden, fir e saftlech a mëll ze halen.