Gegrillte Buffalo Wings op der Arteflame Grill

Buffalo Flilleke sinn e klassesche Spilldag Favorit, a grillen se op der Arteflame hëlt se op den nächsten Niveau. Déi héich Hëtzt kräischt d'Flilleke wärend se an de Jusen gespaart sinn, an eng buttery Buffalo Zooss füügt de perfekte tangy a schaarf Kick.

Zutaten:

Fir d'Wings:

• 2 lbs Poulet Flügel
• 2 EL Olivenueleg
• 1 TL Knuewelekpulver
• 1 TL gefëmmt Paprika
• Salz a Peffer fir ze schmaachen

Fir d'Buffalo Sauce:

• ½ Coupe waarm Zooss (Frank's RedHot ass ideal)
• 4 EL net gesalzt Botter
• 1 EL Hunneg (optional, fir Séissegkeet)
• 1 TL Worcestershire Zooss
• 1 Tsp Esseg (optional fir extra Tang)

Fir ze servéieren:

• Sellerie Stécker
• Carrot Stécker
• Ranch oder Bloe Kéis Dressing

Uweisungen:

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

Liicht Ären Arteflame-Grill andeems Dir Geméis-Ueleg gedämpft Servietten ënner gestapelt Brennholz setzt. Loosst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen. Den Zentrumgitter gëtt benotzt fir d'Flilleken ze kräischen, während de baussenzege flaach Top ka benotzt ginn fir d'Flilleke méi sanft ze kachen wann néideg.

Schrëtt 2: Saison d'Wings

Patt d'Hënnflügel trocken mat engem Pabeierhandtuch fir sécherzestellen datt se gutt um Grill sinn. Gitt se mat Olivenueleg, Knuewelekpulver, gefëmmt Paprika, Salz a Peffer. Loosst d'Flilleke fir ongeféier 10 Minutten sëtzen fir d'Gewierz ze absorbéieren.

Schrëtt 3: Grill de Wings

Setzt d'Flilleken op de waarme Mëttelrist vum Grill. Grill fir 8-10 Minutten pro Säit, dréit heiansdo, bis se eng knusprech, gëllenbrong Haut entwéckelen an déi intern Temperatur erreecht 165 ° F (75 ° C). Beweegt d'Flilleken op déi baussenzeg flaach Spëtzt, wann se méi lues kachen fir ze brennen.

Schrëtt 4: Maacht d'Buffalo Sauce

Wärend d'Flilleke grillen, schmëlzt d'Botter an engem klenge Kasseroll op der baussenzeger flächeger Spëtzt vum Grill. Stir an der waarmer Sauce, Hunneg (wann Dir benotzt), Worcestershire Sauce an Esseg. D'Sauce schëdden bis glat a gutt kombinéiert.

Schrëtt 5: Gitt d'Wings an der Buffalo Sauce

Wann d'Flilleke komplett gekacht a knusprech sinn, huelt se aus dem Grill. Gitt se an der waarmer Büffelzooss bis se komplett beschichtet sinn. Wann Dir wëllt, gitt d'Flilleke fir eng Minutt oder zwou op de Grill zréck fir d'Sauce liicht ze karamelliséieren.

Schrëtt 6: Serve

Serve d'Buffalo Flügel waarm mat Sellerie Stécker, Karrottstécker, an Är Liiblingsdipping Sauce (Ranch oder Bloe Kéis Dressing).

Grill Tipps:

• Knipsen d'Flilleken: Fir extra knusprech Haut, klappt d'Flilleken virum Gewierz a Grillen.
• Sauce nom Grillen: Nom Grillen d'Flilleken an d'Büffelzooss werfen fir hir Knëpsheet ze halen.

---

5 Goût Variatiounen fir Buffalo Wings

1. Knuewelek Parmesan Wings: Gegrillte Flilleken a geschmoltenem Botter, gehackte Knuewel a geriwwe Parmesan Kéis werfen.
2. Hunneg BBQ Wings: Mix Barbecue Zooss mat Hunneg a coat d'Flilleke fir e séissen a rauche Goût.
3. Spicy Cajun Wings: Füügt Cajun Gewierz op d'Flilleke virum Grillen fir en extra Kick, a werfen se an eng waarm Zooss a Botter Mëschung.
4. Séiss Chili Wings: Benotzt eng séiss Chili Zooss amplaz Buffalo Zooss fir eng plakeg, séiss a wierzegen Optioun.
5. Zitroun Peffer Wings: Gitt d'gegrillte Flilleken a geschmoltenem Botter, Zitrounestéck, a gekrackte schwaarze Peffer fir e schaarfen a kräftege Goût.

Fir Gegrillte Buffalo Wings, Hei sinn e puer exzellent Pairen, déi déi fett, schaarf Aromen vun de Flilleken ergänzen:

1. Sellerie a Karrott Stécker

• Firwat et funktionnéiert: Dës knaschteg, frësch Geméis bitt e coole Kontrast zu der Hëtzt vun de Büffelflügel a sinn eng klassesch Pairung.

2. Ranch oder Blue Cheese Dressing

• Firwat et funktionnéiert: Déi crémeg Textur vum Ranch- oder Bloe Kéisdressing balanséiert d'Spiciness vun der Büffelzooss a gëtt e schaarfen Aroma.

3. Fritten

• Firwat et funktionnéiert: Knaschteg, salzeg Fritten sinn déi perfekt Komfort-Liewensmëttel Säit fir mat wierzegen Flügel ze goen, fir eng zefriddestellend Crunch.

4. Coleslaw

• Firwat et funktionnéiert: E crémeg, tangy Coleslaw hëlleft fir d'Hëtzt vun de Flilleken ofzekillen an e erfrëschende Crunch.

5. Maisbrout

• Firwat et funktionnéiert: Séiss, knaschteg Maisbrout bitt e leckere Kontrast zu de schaarfe Flilleken a bréngt eng mëll, gemittlech Textur un d'Iessen.

6. Gegrillte Mais op der Cob

• Firwat et funktionnéiert: Gegrillte Mais mat e bësse Char füügt eng raucheg Séiss bäi, déi schéin mat de schaarfen, wierzegen Flilleken passt.

7. Séiss Kartoffel Fritten

• Firwat et funktionnéiert: Déi natierlech Séissegkeet vu séiss Kartoffel Fritten balanséiert d'Gewierz vun de Flilleken, während déi knusprech Textur déi zaart Flilleken ergänzt.

8. Macaroni a Kéis

• Firwat et funktionnéiert: Crème, cheesy Mac a Kéis ass eng berouegend, räich Säit déi gutt kontrastéiert mat der Hëtzt vu Büffelflügel.

9. Pickles

• Firwat et funktionnéiert: Dee schaarfen, brinege Goût vu Pickel schneit duerch de Räichtum vun de Flilleken a füügt en erfrëschende Biss.

10. Bier

• Firwat et funktionnéiert: E kale, liichte Béier wéi Lager oder Pale Ale ass eng klassesch Pairung mat Büffelflügel, déi hëlleft d'Hëtzt ofkillen an d'Aromen ze verbesseren.

Dës Pairen wäerten déi fett Aromen vun de Büffelflügel verbesseren an e gutt ofgerënnt, zefriddestellend Iessen kreéieren.