Aféierung:
Entdeckt den Ënnerscheed tëscht Puppelcher zréck an Spare Rippen, a Meeschter hinnen Dorito® Stil op Är Arteflame Grill grillen. D'Baby-Rippe si méi schlank a méi zaart, aus der ieweschter Rippenkëscht kommen, während d'Ersatzribs méi fleesch a méi fett sinn, vun der ënneschter Sektioun. Den Arteflame Grill bréngt de fëmmen Aroma eraus, wat Iech erlaabt Iech Rippen direkt ze grillen ouni d'Noutwendegkeet fir ze kachen.
Zutaten:
- 2 Rack Baby Réck Rippen oder Ersatzstécker (5-6 lb. total)
- 3 EL Geméis Ueleg, fir Rippen a Grillgräifen
Fir de Rub:
- DIY Arteflame Dorito Powder (Erstellt Är eege Mëschung oder benotzt e Buttek-gekaafte Gewierzmix)
- 1/2 Coupe Poulet Stock
- 1/4 Coupe Äppel Cider Esseg
- 1 1/2 Coupe Barbecue Zooss
Richtungen:
1. Preparéieren de Grill
- Heizt Ären Arteflame Grill op mëttlerer Hëtzt, zielt op eng Temperatur vun 300 ° F op enger Säit vum Grill. Den eenzegaartegen Design vun der Arteflame erlaabt perfekt indirekt Kachen.
2. Mix de Rub
- Kombinéiert d'DIY Dorito® Gewürz Zutaten an enger Schossel. Dës Reibung wäert en eenzegaartegen, fetten Aroma fir Är Rippen addéieren.
3. Preparéieren d'Rippen
- Huelt d'Membran aus der Réck vun de Rippen fir maximal Zärtheet. Beschichtet béid Säiten vun de Rippen mat Geméisueleg, da gleichméisseg d'Dorito® reift, gitt sécher datt d'Rippen generéis ofdecken.
4. Grill de Rippen
- Setzt d'Rippen op der indirekter Hëtzt Säit vum Grill, Knachsäit no ënnen. Mix de Pouletbouillon an den Apfel Esseg, fügen dës Mëschung dann um Buedem vun engem Schacht ënnert de Rippen. Wickelt d'Rippen an der Folie fir d'Feuchtigkeit ze behalen. Kachen bis d'Rippen eng intern Temperatur vun 180 ° F bis 190 ° F erreechen, ongeféier 90 Minutten bis 2 Stonnen.
5. Fäerdeg mat engem Sear
- Erhéije d'Hëtzt vum Grill op 375 ° F. Ueleg d'Grillgitter a setzen d'Rippen direkt op de Grill. Pinsel mat Barbecue Sauce, grillen all Säit fir ongeféier 5 Minutten. Fuert weider ze bastelen a flippen bis d'Sauce karamelliséiert an d'Rippen e liichte Char entwéckelen.
6. Déngen
- Eemol fäerdeg, loosst d'Rippen e puer Minutten raschten, da schneiden a servéieren mat zousätzlech Barbecue Sauce. D'Rippe wäerte fëmmen, sukkulent a sprëtzen mat Dorito®-inspiréierten Aroma.
Alternativen a Variatiounen:
1. Spicy Dorito® Ribs
- Füügt Cayenne Peffer oder waarm Zooss an den Dorito® Rub fir en extra Kick.
2. Séiss & Smoky Ribs
- Mix brong Zucker an d'Reibung fir e séissen Kontrast zum rauege Goût.
3. Herb-infused Ribs
- Füügt gedréchent Kraider wéi Thymian a Rosmarin op d'Rei fir e parfüméierten, Kraiderbestëmmung.
4. Tangy Moschter Ribs
- Ersetzen d'BBQ Sauce mat enger Moschterbaséierter Sauce fir e tangy Finish.
5. Knuewelek Parmesan Ribs
- Knuewelekpulver a geriwwe Parmesan Kéis an d'Reibung fir e gudde, cheesy Aroma.
Beschte Koppelen:
- Side Dish: Serve mat gegrillte Mais op der Cob, Coleslaw oder gebakene Bounen fir e klassesche Grillmeeschter.
- Drénken: Pair mat engem kale Béier, e Glas roude Wäin oder Äis Téi.
- Dessert: Ofgeschloss mat enger Scheif Schockela Kuch, Uebst Cobbler oder Glace.
Genéisst dës perfekt gegrillte Puppelchen zréck oder Spare Rippen op Ärem Arteflame Grill, ëmfaassend d'Einfachheet vum Grillen an déi räich, raucheg Goûten vum Grill mat engem eenzegaartegen Dorito® Twist.
Fir den Arteflame Dorito® Powder Rezept:
