구운 꿀 sriracha 오렌지 닭 날개 레시피 - arteflame 그릴

소개

Arteflame Grill을 위한 허니 스리라차 오렌지 치킨 윙 레시피로 그릴 요리법을 바꿔보세요.

활기찬 매리네이드에 담긴 육즙이 가득한 윙, 완벽하게 구운 것. 모임이나 가족 저녁 식사에 적합한 이 윙은 맛의 폭발을 약속합니다. 지금 만드는 법을 알아보세요!

재료:

• 2파운드 닭 날개 또는 안심
• 올리브 오일 1/4컵
• 옥수수전분 2티스푼

허니 스리라차 오렌지 매리네이드/글레이즈의 경우:

• 신선한 오렌지 주스 1/2컵
• 오렌지 마멀레이드 1/2컵
• 레몬즙 2큰술
• 꿀 1/4컵
• 호이신 소스 2큰술
• 간장 1큰술 (저염)
• 레드와인 식초 2큰술
• 흑설탕 2큰술
• 2티스푼 스리라차 (취향에 따라 조절)
• 마늘가루 1티스푼
• 소금 1티스푼
• 생강가루 1/2티스푼
• 양파가루 1/2티스푼
• 후추 1/4작은술

선택 장식:

• 파
• 오렌지 향

지침

1. 매리네이드 준비: 그릇에 모든 매리네이드/글레이즈 재료를 휘저어 섞습니다. 1/3컵을 따로 보관하고 큰 봉지에 올리브 오일과 섞어 닭고기를 매리네이드합니다. 닭고기를 60분에서 밤새도록 매리네이드합니다. 남은 글레이즈는 냉장고에 보관합니다.
2. 그릴 예열: 닭고기를 실온에서 15-30분 동안 둔다. Arteflame 그릴을 중불(375-450°F)로 예열한다. 그릴 표면에 물을 뿌려 열을 테스트한다.
3. 유약 준비: 남겨둔 유약 3큰술을 작은 그릇에 따로 담습니다. 남은 유약을 냄비에 옥수수 전분과 섞어 나중에 사용하기 위해 따로 보관합니다.
4. 그릴 치킨: 닭고기를 빼고 말립니다. 분리된 유약을 바르고 한 면당 5-6분씩 구워 완전히 익을 때까지(내부 온도가 165°F에 도달할 때까지) 굽습니다.
5. 유약을 걸쭉하게 만들기: 그릴하는 동안, 유약 혼합물을 그릴에서 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 이것을 익힌 닭고기 위에 바르거나 디핑 소스로 사용합니다.
6. 제공하다: 선택 사항인 오렌지 향과 파로 장식하세요. 뜨거운 요리로 제공하고, 이상적으로는 밥 위에 올려서 완전한 식사로 드세요.

팁

• 더욱 바삭한 식감을 원하시면 닭고기를 굽기 전에 물기를 제거하세요.
• 본인의 매운맛 취향에 맞게 스리라차 농도를 조절하세요.
• 더 밝은 맛을 원하면 신선한 오렌지 주스를 사용하세요.

변형

• 다른 질감을 원하면 뼈 없는 닭고기 허벅지를 사용해보세요.
• 더 풍부한 맛을 원하면 꿀 대신 메이플 시럽을 사용하세요.
• 더욱 매콤하게 만들려면 고춧가루를 조금 넣으세요.

최고의 페어링

• 소스에 적셔 먹기 위해 찐 밥과 함께 제공합니다.
• 바삭한 식감을 위해 신선한 콜슬로와 함께 드세요.
• 얼음처럼 차가운 감귤 음료와 함께 즐겨보세요.

결론

꿀, 스리라차, 오렌지 풍미의 즐거운 퓨전을 즐기세요. 이 치킨 윙은 Arteflame 그릴에서 꼭 시도해야 할 요리입니다. 어떤 모임에도 완벽한 이 윙은 모든 사람이 레시피를 묻게 할 것입니다!