그릴에 구운 베이컨으로 감싼 핀란드식 훈제 치즈

소개

Arteflame에서 완벽하게 구운, 거부할 수 없이 바삭한 베이컨으로 감싼 핀란드 훈제 치즈를 맛보세요. 베이컨은 맛있게 바삭한 크러스트를 만들고 치즈는 내부에서 거부할 수 없이 끈적거립니다. 이것을 애피타이저로 제공하든 퇴폐적인 사이드로 제공하든, 이 간단한 그릴 레시피는 분명 인상적일 것입니다!

재료

• 200g 핀란드 훈제 치즈, 한입 크기로 자름
• 두꺼운 베이컨 12조각
• 버터 2큰술, 녹인 것
• 검은 후추 1/2작은술
• 1/2티스푼 훈제파프리카
• 이쑤시개(베이컨을 고정하기 위해)

지침

1단계: Arteflame 그릴에 불을 붙이세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
2. 기름을 바른 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓습니다.
3. 종이에 불을 붙이고 그릴이 요리 온도에 도달할 때까지 약 20분 정도 기다립니다.

2단계: 치즈 준비

1. 핀란드 훈제 치즈를 한입 크기로 자릅니다.
2. 치즈 조각 하나하나를 베이컨 한 조각으로 감싸 완전히 덮도록 합니다.
3. 이쑤시개로 고정해서 베이컨이 제자리에 고정되도록 합니다.

3단계: 포장재에 양념과 버터를 바릅니다.

1. 베이컨으로 감싼 치즈 조각에 녹인 버터를 바릅니다.
2. 감싼 치즈 위에 검은 후추와 훈제 파프리카를 고르게 뿌립니다.

4단계: 베이컨으로 감싼 치즈를 구워주세요

1. 베이컨으로 감싼 치즈를 뜨거운 중앙 부근의 평평한 조리대에 올려놓습니다.
2. 각 면을 약 5~7분씩 구우면서, 고르게 바삭해질 때까지 돌려주세요.
3. 치즈를 조리대의 더 시원한 곳으로 옮겨서 마무리하고 완벽한 질감을 얻으세요.

5단계: 제거 및 제공

1. 베이컨이 바삭해지고 치즈가 살짝 녹으면 치즈를 그릴에서 꺼냅니다.
2. 입이 타는 것을 방지하려면 2~3분 정도 그대로 두세요.
3. 바로 서빙해서 맛있게 드세요!

팁

• 더 나은 덮음과 바삭함을 위해 두꺼운 베이컨을 사용하세요.
• 치즈가 너무 빨리 녹는 것을 방지하려면 구울 때 치즈를 차갑게 유지하세요.
• 연기를 더 강하게 내고 싶다면 불에 향이 나는 나무 조각을 넣어보세요.
• 베이컨은 Arteflame의 평평한 조리대 위에서 타지 않고 고르게 익습니다.
• 치즈를 자주 돌려가며 모든 면이 완벽하게 바삭해지도록 하세요.

변형

1. 매콤한 베이컨으로 감싼 치즈: 치즈를 감싸기 전에 얇게 썬 할라피뇨를 넣으면 더욱 맛있어집니다.
2. 허니 글레이즈 치즈: 베이컨을 굽기 전에 꿀을 뿌려 달콤하고 짭짤한 맛을 더하세요.
3. 허브를 넣은 치즈: 베이컨에 양념하기 전에 녹인 버터에 신선한 타임이나 로즈마리를 섞습니다.
4. 마늘 파마산 베이컨 랩:구우기 전에 마늘가루를 살짝 뿌리고 파마산 치즈를 갈아서 뿌립니다.
5. 메이플-베이컨 딜라이트: 베이컨 위에 메이플 시럽을 발라 맛있는 카라멜 크러스트를 만들어 보세요.

결론

베이컨으로 감싼 핀란드식 훈제 치즈는 바삭한 베이컨과 크리미한 훈제 치즈를 한 입 한 입에 모두 담은 간단하면서도 놀라운 요리입니다. Arteflame에서 구우면 완벽한 굽기와 질감 조합이 보장됩니다. 친구와 가족을 모아 놀라운 그릴 경험을 하세요!

최고의 페어링

• 가벼운 요리를 원하면 구운 아스파라거스나 호박을 드세요.
• 음료와 함께 마시기에는 상큼한 리슬링이나 연기가 나는 버번이 좋습니다.
• 더욱 바삭한 식감을 위해 구운 바삭한 빵을 선택하세요.
• 치포틀레 마요나 스리라차 아이올리 같은 매운 디핑 소스.