
Grilled Ohio Corn with Amish Butter
Grill fresh Ohio corn with rich Amish butter using the Arteflame grill for unbeatable smoky flavor. Perfect side dish cooked entirely on the flat top griddle.
ケソ・フンディード は、伝統的に温かい前菜として出される、濃厚でチーズたっぷりのメキシコ料理です。溶けたチーズ、スパイシーなチョリソ、新鮮なトルティーヤで作られ、どんな集まりにもぴったりの料理です。 アルテフレームグリル均一な熱でチーズが完璧に溶け、チョリソは美味しく焼き上がります。この大勢の人に喜ばれる一品を、焼きたてのトルティーヤと一緒にお出しすれば、思い出に残る食事になります。Arteflame グリルでこの贅沢なケソ フンディードを作る方法について詳しく見ていきましょう。
まずは Arteflameグリルの点火植物油を染み込ませた紙ナプキン 3 枚を薪の下に置き、火をつけます。約 20 分でグリルの準備が整います。
グリルが熱くなったら、チョリソを 中央格子 熱が最も高くなるアルテフレイムの場所です。 チョリソを焼くへらで崩しながら、5~6 分ほど焼き色がつき、少しカリカリになるまで焼きます。平らなコンロの外側の冷たいところに移して、温かいまま保ちます。
溶かして バター 平らなコンロに置きます。角切りにしたポブラノ、ハラペーニョ(使用する場合は)、玉ねぎをグリドルに加え、柔らかく少しキャラメル色になるまで約 4 ~ 5 分間炒めます。終わったら、調理したチョリソと混ぜます。
平らな調理台の中央に、細切りにした オアハカ そして ケソチワワ チーズ。溶けてねっとりと泡立つ混合物になるまで、時々かき混ぜます。チーズが焦げずに均一に溶けるように、コンロの外側の冷たい部分に置いてください。チーズが完全に溶けたら、チョリソ、タマネギ、ピーマンの混合物を加えてかき混ぜます。
チーズが溶けている間に、 トルティーヤ Arteflame のフラットトップの外側の縁に沿って焼きます。片面 1 ~ 2 分ずつ、温かくなって少し焦げ目がつくまで焼きます。焼き上がったら取り出します。
ケソフンディードを耐熱皿に移し、新鮮なコリアンダーをトッピングします。温かいトルティーヤを添えてすぐにお召し上がりください。新鮮なコリアンダーを絞って ライム ケソ フンディードの上にかけると風味がさらに増します。
これ グリルしたケソ・フンディード Arteflame で作るチーズは、チョリソ、ピーマン、溶けたチーズの豊かな風味が詰まった究極のチーズ料理です。焼きたてのトルティーヤと組み合わせれば、バーベキューや集まりにぴったりの前菜になります。さらに、Arteflame のフラットトップを使用すると、チーズが完璧に溶け、トッピングはカリカリで風味豊かに仕上がります。