Grilled Mexican Chorizo Tacos on the Arteflame

メキシコのチョリソタコスをArteflameにグリルしました

最高のチョリソタコスのために、Arteflameでジューシーなメキシコのチョリソをグリルします。新鮮なトッピングとトウモロコシのトルティーヤを添えて、おいしかったメキシコのごちそうをお楽しみください!

アルテフレームで焼いたメキシカンチョリソタコス

導入

Arteflame グリルで完璧に調理されたグリル チョリソ タコスで、メキシコの大胆な味をお楽しみください。中央のグリル グレートの高熱でチョリソを美しく焼き、肉汁を閉じ込めます。また、平らな調理台グリドルで均等に調理できます。新鮮なコーン トルティーヤとお好みのトッピングを添えたこのタコスは、本格的なメキシコの味をそのままテーブルにお届けします。

材料

  • メキシカンチョリソソーセージ 1 ポンド
  • 小さなコーントルティーヤ8枚
  • みじん切りにした白玉ねぎ 1/2カップ
  • 新鮮なコリアンダーのみじん切り 1/4カップ
  • 砕いたチーズフレスコ 1/2カップ
  • ライム2個(くし形に切る)
  • トマト角切り 1/2カップ
  • サワークリーム 1/4カップ
  • バター大さじ1杯

説明書

ステップ1:Arteflameグリルを点火する

  1. 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
  2. ナプキンをグリルの中央に置きます。
  3. ナプキンの上に薪を積み、紙に火をつけます。
  4. グリルが温まるまで約20分待ちます。

ステップ2: チョリソを準備する

  1. チョリソソーセージを中央のグリルの格子の上に置きます。
  2. チョリソを片面約2〜3分ずつ焦げ目がつくまで焼きます。
  3. チョリソをフラットグリドルコンロに移して調理を終了します。
  4. 時々ひっくり返しながら、さらに 6 ~ 8 分間調理します。

ステップ3:トルティーヤを温める

  1. コーントルティーヤを平らな調理台の外側の端に置きます。
  2. 片面を約 30 秒ずつ加熱し、温かくなって少し焦げ目がつくまで待ちます。

ステップ4:タコスを組み立てる

  1. 茹でたチョリソを一口大に切ります。
  2. 焼いたチョリソを各トルティーヤに詰めます。
  3. さいの目切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたコリアンダー、チーズのフレスコ、トマトをトッピングします。
  4. サワークリームをかけて、ライムの輪切りを添えてお召し上がりください。

ヒント

  • チョリソは取り出した後も調理が続くため、希望する内部温度より約 15°F 低くなったらグリルから取り出します。
  • オリーブオイルの代わりにバターを使うとコクが増します。
  • より辛いのがお好みの場合は、スライスしたハラペーニョを加えるか、ホットソースを少し垂らしてください。
  • チョリソを数分間置いてからスライスし、肉汁を残しておきます。

バリエーション

  1. スモーキーチポトレチョリソ: チポトレパウダーをチョリソに混ぜるとスモーキーな風味が加わります。
  2. アボカドとチョリソのタコス: 新鮮なアボカドのスライスまたはクリーミーなアボカドサルサを加えます。
  3. チーズケサディーヤタコス: チョリソを加える前に、モントレー ジャック チーズをトルティーヤの上に溶かします。
  4. スパイシーハラペーニョチョリソ: グリルしたハラペーニョは辛さと風味を高めます。
  5. 甘くてスパイシーなハニーチョリソ: 食べる前にチョリソに蜂蜜を少しかけてください。

結論

このグリルド メキシカン チョリソ タコスは、濃厚な風味があふれ、Arteflame グリルで調理すると完璧な食事になります。ジューシーで完璧にグリルされたチョリソを温かいコーン トルティーヤで包み、新鮮なトッピングを添えて、ゲストを感動させましょう。グリルを点火して、この食欲をそそる料理をお楽しみください。

ベストペアリング

  • グリルしたメキシカンストリートコーン(エロテ)
  • スパイシーマンゴーサルサ
  • フレッシュワカモレ
  • 冷えたオルチャタまたは冷たいメキシコビール

コメントを残してください

注:コメントは公開される前に承認する必要があります。