Arteflame グリルで作る最高のグリル朝食のアイデア
Arteflame グリルで焼いた完璧な朝食ハッシュブラウン
導入
Arteflame グリルを使って、最高に風味豊かな朝食用ハッシュブラウンをグリルして一日を始めましょう。この方法では、中央のグリル格子の高熱とフラットなコンロの均一な調理を利用して、外側は完璧にカリカリ、内側は柔らかく仕上がります。このガイドに従って、見た目も味も素晴らしいハッシュブラウンを作りましょう。
材料
- 皮をむいてすりおろした大きなラセットポテト4個
- 中サイズの玉ねぎ1個（みじん切り）
- 溶かしバター大さじ4杯
- オリーブオイル大さじ2杯
- 海塩小さじ1杯
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/2杯
- スモークパプリカ小さじ1/2（オプション）
- 新鮮なチャイブ（細かく刻んだもの）（飾り用）
説明書
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ジャガイモを準備する:
- ジャガイモの皮をむき、すりおろします。すりおろしたジャガイモを清潔なキッチンタオルに置き、できるだけ水分を絞り出します。
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材料を混ぜる:
- 大きめのボウルに、すりおろしたジャガイモ、みじん切りにした玉ねぎ、溶かしたバター、海塩、挽きたての黒コショウ、スモークパプリカ（使用する場合は）を入れて混ぜます。均一になるようによく混ぜます。
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グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを高温 (1,000°F 以上) に予熱して、グリルの準備をします。
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ハッシュブラウンを作る:
- 好みに応じて、ジャガイモの混合物を小さなパテまたは大きなパテ 1 つに成形します。
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ハッシュブラウンを焼く:
- ハッシュブラウンのパティを中央のグリルの格子の上に置き、両面を約 3 ～ 4 分間焼いて、カリカリの皮を作ります。
- ハッシュブラウンをグリルの格子の周りの平らなトップのグリドルに移します。火を中火に下げ、時々裏返しながら、ハッシュブラウンが黄金色になって完全に火が通るまで、さらに 10 ～ 15 分間調理を続けます。
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仕上げと盛り付け:
- ハッシュブラウンをグリルから取り出し、細かく刻んだチャイブを散らします。温かいうちにお召し上がりください。
ヒント
- バター vs. オリーブオイルバターはハッシュブラウンに豊かな風味を加え、オリーブオイルは均等に火を通すのに役立ちます。
- 高温で焼く: Arteflame グリルの高熱を利用して完璧なクラストを実現します。
- 均一な調理: フラットトップグリドルの上でハッシュブラウンを動かし、均一に調理できる最適な熱域を見つけます。
結論
Arteflame グリルでハッシュブラウンを焼くと、外側がおいしくカリカリになるだけでなく、内側は柔らかくなります。このレシピでは、朝食やサイドディッシュに最適な、風味豊かな黄金色のハッシュブラウンが確実に作れます。
バリエーション
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チーズハッシュブラウン:
- グリルする前に、細かく刻んだチェダーチーズをポテトミックスに混ぜます。
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ハーブハッシュブラウン:
- ローズマリー、タイム、パセリなどの新鮮なハーブを細かく刻んでジャガイモの混合物に加えると、香り豊かな風味が生まれます。
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ベーコンハッシュブラウン:
- カリカリのベーコンをポテトミックスに混ぜると風味が増します。
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スパイシーハッシュブラウン:
- スパイシーな味わいにしたい場合は、ジャガイモの混合物にカイエンペッパーまたは赤唐辛子フレークをひとつまみ加えます。
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ガーリックハッシュブラウン:
- ニンニクのみじん切りをジャガイモの混合物に混ぜると、濃厚でニンニクの風味が増します。
ベストペアリング
- 飲む: 熱いコーヒーまたは爽やかなミモザ。
- 前菜: 新鮮なフルーツサラダまたはヨーグルトパフェ。
- デザート: 軽いフルーツタルト、またはバニラアイスクリーム。
準備時間と調理時間
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 20分
- 合計時間: 35分
レシピ2: 朝食用グリルソーセージと卵
材料
- 朝食用ソーセージ4本
- 大きな卵4個
- バター大さじ1杯
- 海塩と挽きたての黒コショウ（お好みで）
- 新鮮なパセリ（みじん切り）（飾り用）
説明書
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グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを中強火に予熱します。
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ソーセージを焼く:
- ソーセージを中央のグリルの格子の上に置き、時々裏返しながら、均等に茶色くなり、中まで火が通るまで、約 10 分間調理します。
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卵を調理する:
- 温かいままにしておくために、ソーセージをフラットトップのグリドルに移します。グリドルにバターを加え、卵を割り入れます。海塩と黒コショウで味付けします。
- お好みの固さになるまで卵を調理します。半熟卵や固ゆで卵にしたい場合はひっくり返してください。
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仕える:
- ソーセージと卵を一緒に皿に盛り、刻んだ新鮮なパセリを添えてすぐにお召し上がりください。
レシピ3: 朝食用グリルベーコンとパンケーキ
材料
- ベーコン8枚
- パンケーキ生地 2カップ（自家製または市販）
- メープルシロップ（盛り付け用）
- 新鮮なベリー（飾り用）
説明書
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グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを中火に予熱します。
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ベーコンを焼く:
- ベーコンのスライスをフラットトップグリドルの上に置き、必要に応じて裏返しながらカリカリになるまで焼きます。ベーコンを冷たい外側の端に移動して温かさを保ちます。
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パンケーキを焼く:
- パンケーキ生地をフラットトップグリドルに注ぎ、パンケーキを作ります。表面に泡が立つまで焼き、裏返して黄金色になるまで焼きます。
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仕える:
- パンケーキにカリカリベーコン、メープルシロップ、新鮮なベリーを添えてお召し上がりください。
レシピ4: 朝食用野菜串焼き
材料
- 赤ピーマン 1個（みじん切り）
- 黄ピーマン 1個（みじん切り）
- ズッキーニ 1本（スライス）
- 赤玉ねぎ 1個（みじん切り）
- ミニトマト8個
- オリーブオイル大さじ2杯
- 海塩と挽きたての黒コショウ（お好みで）
説明書
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串を準備する:
- 野菜を串に刺し、種類を交互に刺します。
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串に味付けをする:
- 野菜の串焼きにオリーブオイルを塗り、海塩と黒コショウで味付けします。
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グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを中強火に予熱します。
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串焼きを焼く:
- 野菜の串をフラットトップグリドルの上に置き、時々ひっくり返しながら、柔らかく少し焦げ目がつくまで約 10 分間調理します。
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仕える:
- 健康的な朝食の選択肢として、焼き野菜の串焼きをお出しします。
レシピ5: 朝食用グリルフルーツ
材料
- 桃 2個（半分に切って種を取り除いたもの）
- ネクタリン 2個（半分に切って種を取り除いたもの）
- 蜂蜜大さじ2杯
- シナモンパウダー小さじ1杯
- 新鮮なミントの葉（飾り用）
説明書
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果物を準備する:
- 半分に切った桃とネクタリンに蜂蜜を塗り、挽いたシナモンを振りかけます。
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グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを中火に予熱します。
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フルーツを焼く:
- 半分に切ったフルーツを、切り口を下にして平らなトップのグリドルの上に置きます。キャラメル色になって柔らかくなるまで、約 4 ～ 5 分間焼きます。
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仕える:
- 新鮮なミントの葉を添えて、甘い朝食のおやつとしてお召し上がりください。
