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Grilled Butternut Squash with Spicy Onions.

Zucca Butternut Grigliata Con Cipolle Piccanti.

Ricetta di zucca butternut grigliata con cipolle piccanti

Porta un'esplosione di sapore sulla tua tavola con la zucca butternut grigliata e le cipolle piccanti sulla griglia Arteflame. Una miscela di zucca dolce, cipolle piccanti ed erbe fresche.

Cotto sulla griglia Arteflame

Servizi: 8

Ingredienti:

Per le cipolle piccanti:

  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla rossa media, affettata
  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritato
  • 1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata finemente
  • ¼ tazza di succo di lime fresco
  • 2 cucchiaini di miele

Per l'Assemblea:

  • 1 tazza di nocciole pelate
  • 2 zucchine grandi (circa 4 libbre), sbucciate, senza semi, tagliate a fette spesse ¼"
  • ¼ di tazza più 2 cucchiai. olio d'oliva
  • Sale kosher e pepe nero appena macinato
  • ½ tazza di prezzemolo fresco tritato
  • ½ tazza di menta fresca tritata
  • 2 cucchiai di maggiorana fresca tritata
  • 4 once formaggio caprino fresco, sbriciolato

Istruzioni:

  1. Preparare le cipolle piccanti:

    • Riscaldare la griglia Arteflame e versare l'olio d'oliva sulla plancha laterale a fuoco medio-alto.
    • Grigliare la cipolla rossa, mescolando spesso, finché non sarà leggermente carbonizzata e ammorbidita, per circa 5-7 minuti.
    • Aggiungi i fiocchi di peperoncino e mescola per amalgamare.
    • Fuori dal fuoco, mescolare il succo di lime e il miele in una ciotola. Lasciare raffreddare, quindi aggiungere la scorza di lime.
  2. Tostare le Nocciole:

    • Su una zona a fuoco medio-alto della griglia, tostare le nocciole fino a doratura, circa 6-8 minuti. Lasciare raffreddare e tritare grossolanamente.
  3. Grigliare la zucca butternut:

    • Condire la zucca con ¼ di tazza di olio d'oliva; condire con sale e pepe.
    • Grigliare fino a quando saranno teneri e caramellati, circa 15-20 minuti.
  4. Assembla il piatto:

    • Rimetti la zucca grigliata in una ciotola. Aggiungere le nocciole tostate, il prezzemolo, la menta, la maggiorana e le cipolle piccanti. Lancia per combinare.
  5. Servizio:

    • Trasferisci il composto di zucca su un piatto da portata.
    • Sbriciolare sopra il formaggio di capra e condire con i restanti 2 cucchiai. olio d'oliva.

Goditi questa vivace e saporita zucca butternut alla griglia con cipolle piccanti, perfetta per una riunione di famiglia o un'occasione festiva, facilmente preparabile sul tuo Arteflame Grill.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

La Griglia

Manzo

Carne e Pesce

I Condimenti

Pentole e padelle

Posate

Rialzo griglia

Il salvacibo

Il Raschietto

Il disco di condimento

Il risparmio di carburante

Il Carbone

La legna da ardere

L'accendino

 

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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