Zucca Butternut Grigliata In Due Modi: Dolce E Salata
Trasforma la zucca butternut in un banchetto versatile con questa ricetta alla griglia Arteflame. Goditi una doppia delizia di zucca dolce ripiena di acero e cannella e di zucca ripiena di formaggio salato, perfetta per ogni pasto.
Ingredienti:
- 2 zucchine, tagliate a metà e senza semi
- ¼ di tazza di sciroppo d'acero
- 4 cucchiai di burro
- ½ cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di spezie di zucca
- 1-2 salsicce, tagliate a fettine sottili
- 1 tazza di mozzarella (o il tuo formaggio preferito)
Indicazioni:
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Prepara la zucca: Dopo aver tagliato a metà la zucca e aver rimosso i semi, mettila nel microonde per cinque minuti per ammorbidirla.
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Griglia la zucca: Riscalda la griglia Arteflame a una temperatura media. Metti le metà della zucca sulla griglia, con la parte tagliata rivolta verso il basso, e cuoci per 15-25 minuti. Quindi, girarla con la pelle rivolta verso il basso finché la zucca non sarà tenera quando viene forata con una forchetta.
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Ripieno dolce: In due metà di zucca, distribuire uniformemente lo sciroppo d'acero, il burro, la cannella e le spezie di zucca.
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Ripieno Salato: Nelle altre due metà, aggiungere burro, salsiccia affettata e mozzarella.
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Grigliatura finale: Continua a grigliare fino a quando i ripieni si sciolgono e si fondono con la zucca. Per le metà dolci, le spezie e lo sciroppo dovrebbero creare una glassa. Per le metà salate, il formaggio deve essere fuso e frizzante.
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Servire:Impiatta le tue metà di zucca grigliata, offrendo agli ospiti una scelta di dolce o salato, o un po' di entrambi!
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