Panino Monte Cristo grigliato sulla griglia Arteflame

Prova il classico panino Monte Cristo con un delizioso tocco alla griglia usando la griglia Arteflame. Questo iconico panino, noto per i suoi sapori dolci e salati, raggiunge nuove vette quando viene cotto su una fiamma viva. Perfetto per il brunch o una cena unica, questa ricetta Monte Cristo alla griglia stupirà le tue papille gustative e i tuoi ospiti.

Ingredienti:

• 8 fette di pane bianco morbido o brioche
• 4 fette di formaggio (quello che si scioglie meglio è Gruyere, Gouda o Raclette)
• 4 fette di tacchino
• 4 fette di prosciutto
• 1/2 tazza di maionese
• 1/4 di tazza di senape di Digione
• 2 uova
• 1/2 tazza di latte
• 1/4 cucchiaino di noce moscata
• Zucchero a velo per spolverare
• Confettura di lamponi o fragole per servire
• Burro per grigliare

Istruzioni:

1. Preriscaldare la griglia: Accendi la tua griglia Arteflame. Una superficie ben riscaldata è fondamentale per ottenere la perfetta crosta dorata sul tuo Monte Cristo.

2. Assemblare i panini: Spalmate la maionese su un lato di ogni fetta di pane, quindi spalmate la senape di Digione sull'altro lato. Distribuite una fetta di formaggio svizzero, tacchino e prosciutto su quattro fette di pane, completando con un'altra fetta di pane per formare i panini.

3. Preparare il composto di uova: In un piatto fondo, sbatti insieme le uova, il latte e la noce moscata fino a quando non saranno ben amalgamati. Immergi ogni sandwich nel composto di uova, assicurandoti che entrambi i lati siano ben ricoperti.

4. Griglia: Imburrate leggermente la superficie di cottura della griglia. Disponete i panini immersi sul piano di cottura piatto della griglia. Cuocete per 3-4 minuti su ogni lato o finché non saranno dorati e il formaggio si sarà sciolto, girandoli con attenzione solo una volta.  Se il Monte Cristo sta diventando più croccante ma il formaggio non si è ancora sciolto, spostatelo sulla parte esterna del fornello, dove la temperatura non è troppo alta.

5. Servire: Cospargere i panini Monte Cristo grigliati con zucchero a velo e servirli con una guarnizione di marmellata di lamponi o fragole.

Conclusione

La reinvenzione del classico sandwich Monte Cristo sulla griglia Arteflame aggiunge un sapore affumicato invitante che non può essere ottenuto con i metodi di cottura tradizionali. Questa ricetta bilancia gli elementi dolci e salati del sandwich, offrendo un esterno croccante con un interno che si scioglie in bocca. Perfetto per qualsiasi pasto in cui desideri un tocco di eleganza e nostalgia, questo Monte Cristo grigliato diventerà rapidamente un favorito.