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Grilled Crispy Chicken & Pancakes Brunch Recipe - Arteflame Grill

Ricetta brunch con pollo croccante alla griglia e pancake - Arteflame Grill

Ricetta per brunch con pollo croccante e pancake - Arteflame Grill

Migliora il tuo brunch con una ricetta unica di Arteflame Grill: pollo croccante alla griglia e pancake.

Pollo cotto alla perfezione e soffici pancake, conditi con noci pecan zuccherate e sciroppo d'acero, creano una combinazione irresistibile. Ideale per un accogliente brunch del fine settimana o una colazione speciale."

Ingredienti:

  • 1 petto di pollo
  • Pastella per pancake pronta
  • 1/4 tazza di noci pecan zuccherate
  • Un pizzico di cannella
  • Sciroppo d'acero, per condire
  • Una spolverata di zucchero a velo, per guarnire

Istruzioni:

  1. Preriscalda il grill Arteflame: Porta il grill o l'inserto Arteflame a una temperatura compresa tra 400 e 450°F, assicurandoti che sia pronto per la cottura.

  2. Preparare il pollo: Metti il ​​petto di pollo tra due pezzi di pellicola di Saran e pestatelo fino a ottenere uno spessore di circa 1/8 di pollice. Rimuovi ed elimina la pellicola protettiva.

  3. Cuocere il pollo: Posizionare il pollo sulla griglia o inserirlo. Cuocere per circa 3-4 minuti su ciascun lato finché non diventa croccante e ben cotto.

  4. Prepara i pancake: Versa l'impasto dei pancake sulla griglia per formare due pancake da 4 pollici. Aspetta che si formino le bolle, poi gira e cuoci l'altro lato finché non diventa dorato.

  5. Assemblaggio: Metti un pancake su un piatto, aggiungi sopra il petto di pollo cotto e spolvera con la cannella. Versare lo sciroppo d'acero sul pollo e aggiungere le noci pecan zuccherate. Coprire con il secondo pancake, irrorare altro sciroppo e lasciarlo sciogliere leggermente.

  6. Servire: Guarnire con zucchero a velo e servire immediatamente. Goditi una deliziosa combinazione di pollo salato e pancake dolci con un tocco croccante dato dalle noci pecan.

Nota: Questa ricetta è perfetta per una griglia o un inserto Arteflame, dimostrando la sua versatilità sia per i piatti della colazione che del brunch. Goditi la deliziosa fusione di sapori e consistenze in questo piatto semplice ma di grande effetto.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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