Panini alla griglia sull'Arteflame Grill
Scatena i sapori di un panino perfettamente grigliato utilizzando il tuo Arteflame Grill. Grigliando il pane separatamente dal ripieno si ottiene una croccantezza senza pari e un delizioso gusto affumicato. Segui questa ricetta per creare un panino che sia una marcia in più rispetto agli altri.
Ingredienti:
- 4 panini di ciabatta, dimezzati
- Olio d'oliva per spennellare
- 8 fette di formaggio (a tua scelta)
- 8 fette di prosciutto o tacchino
- 1 pomodoro grande, a fette
- 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
- Spinaci novelli o rucola
- Sale e pepe a piacere
- Opzionale: pesto, maionese o senape da spalmare
Istruzioni:
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Prepara gli ingredienti:
- Spennellare leggermente i rotoli di ciabatta con olio d'oliva. Condire le fette di pomodoro con sale e pepe. Prepara la tua scelta di spread se usi.
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Grigliare il pane:
- Riscalda l'Arteflame Grill per prepararlo. Metti le metà della ciabatta sulla griglia, con la parte tagliata rivolta verso il basso. Grigliare fino a quando diventano croccanti e marcati, circa 1-2 minuti. Accantonare. Puoi iniziare la tostatura sulla griglia centrale che conferirà al toast un sapore affumicato più forte.
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Grigliare i ripieni sul piano cottura piatto:
- Grigliare le fette di prosciutto o di tacchino finché non saranno leggermente carbonizzate, circa 1 minuto per lato. Grigliare leggermente le fette di pomodoro e cipolla rossa, quanto basta per scaldarle e ottenere i segni della griglia.
- Puoi aggiungere il formaggio sopra il prosciutto o il tacchino in modo che si sciolga.
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Assemblare i Panini:
- Spalmare pesto, maionese o senape sulle metà della ciabatta grigliata (facoltativo). Metti uno strato di formaggio, prosciutto o tacchino grigliato, pomodoro, cipolla e verdure su metà di ogni ciabatta. Coprire con l'altra metà.
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Servizio:
- Goditi subito i tuoi panini grigliati o premili leggermente per fondere i sapori.
Suggerimenti per panini alla griglia perfetti:
- Selezione di formaggi: Scegli un formaggio che si scioglie bene, come mozzarella, provolone o cheddar, per aggiungere cremosità.
- Variazioni di verdure: Sentiti libero di aggiungere o sostituire le verdure in base alle preferenze o alla stagionalità.
- Pressa alla griglia: Se preferisci i panini pressati, puoi posizionare brevemente una padella pesante sopra il panino assemblato mentre è sulla griglia.
