Free Shipping on Orders $50+ Shop Now

La ricetta definitiva dei panini alla griglia su Arteflame Grill

grilled panini, with every ingredient, including the ham, clearly showing grill marks

Panini alla griglia sull'Arteflame Grill

Scatena i sapori di un panino perfettamente grigliato utilizzando il tuo Arteflame Grill. Grigliando il pane separatamente dal ripieno si ottiene una croccantezza senza pari e un delizioso gusto affumicato. Segui questa ricetta per creare un panino che sia una marcia in più rispetto agli altri.

Ingredienti:

  • 4 panini di ciabatta, dimezzati
  • Olio d'oliva per spennellare
  • 8 fette di formaggio (a tua scelta)
  • 8 fette di prosciutto o tacchino
  • 1 pomodoro grande, a fette
  • 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
  • Spinaci novelli o rucola
  • Sale e pepe a piacere
  • Opzionale: pesto, maionese o senape da spalmare

Istruzioni:

  1. Prepara gli ingredienti:

    • Spennellare leggermente i rotoli di ciabatta con olio d'oliva. Condire le fette di pomodoro con sale e pepe. Prepara la tua scelta di spread se usi.
  2. Grigliare il pane:

    • Riscalda l'Arteflame Grill per prepararlo. Metti le metà della ciabatta sulla griglia, con la parte tagliata rivolta verso il basso. Grigliare fino a quando diventano croccanti e marcati, circa 1-2 minuti. Accantonare. Puoi iniziare la tostatura sulla griglia centrale che conferirà al toast un sapore affumicato più forte.
  3. Grigliare i ripieni sul piano cottura piatto:

    • Grigliare le fette di prosciutto o di tacchino finché non saranno leggermente carbonizzate, circa 1 minuto per lato. Grigliare leggermente le fette di pomodoro e cipolla rossa, quanto basta per scaldarle e ottenere i segni della griglia.
    • Puoi aggiungere il formaggio sopra il prosciutto o il tacchino in modo che si sciolga.
  4. Assemblare i Panini:

    • Spalmare pesto, maionese o senape sulle metà della ciabatta grigliata (facoltativo). Metti uno strato di formaggio, prosciutto o tacchino grigliato, pomodoro, cipolla e verdure su metà di ogni ciabatta. Coprire con l'altra metà.
  5. Servizio:

    • Goditi subito i tuoi panini grigliati o premili leggermente per fondere i sapori.

Suggerimenti per panini alla griglia perfetti:

  • Selezione di formaggi: Scegli un formaggio che si scioglie bene, come mozzarella, provolone o cheddar, per aggiungere cremosità.
  • Variazioni di verdure: Sentiti libero di aggiungere o sostituire le verdure in base alle preferenze o alla stagionalità.
  • Pressa alla griglia: Se preferisci i panini pressati, puoi posizionare brevemente una padella pesante sopra il panino assemblato mentre è sulla griglia.
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter