Ricetta di toast francesi alla griglia affumicati e deliziosi su Arteflame Grill

Toast alla francese sull'Arteflame Grill

Concediti una classica colazione preferita con un tocco in più preparando i toast alla francese sul tuo Arteflame Grill. Questa ricetta combina il cuore ricco e crema del tradizionale toast francese con il delizioso sapore affumicato che solo la grigliatura all'aperto può offrire.

Ingredienti:

• 8 fette di pane grosso (brioche o challah vanno bene)
• 4 uova grandi
• 1 tazza di latte intero
• 1/4 tazza di panna (opzionale per una maggiore ricchezza)
• 2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• Pizzico di sale
• Burro o olio per la griglia
• Sciroppo d'acero, frutti di bosco freschi e zucchero a velo per servire

Istruzioni:

1. Preparare il composto per la crema pasticcera:

   • In un piatto fondo, sbatti insieme le uova, il latte, la panna, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, la cannella e un pizzico di sale finché non saranno ben amalgamati.
   • (Se non hai l'estratto di vaniglia, puoi usare la crema per il caffè alla vaniglia)

2. Immergere il pane:

   • Immergere ogni fetta di pane nella miscela di crema pasticcera, lasciandola in ammollo per circa 30 secondi su ciascun lato. Assicurati che entrambi i lati siano ben rivestiti ma non eccessivamente fradici.

3. Preriscaldare il grill Arteflame:

   • Oliare leggermente la superficie di Arteflame Grill e preriscaldarla. Usa il piano cottura piatto per grigliare i French Toast.

4. Griglia il French Toast:

   • Disporre le fette di pane ammollate sulla parte piana della griglia. Cuocere per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno dorati e croccanti sui bordi.

5. Servizio:

   • Servire i french toast grigliati caldi, conditi con sciroppo d'acero, frutti di bosco freschi e una spolverata di zucchero a velo.

Suggerimenti per toast francesi alla griglia perfetti:

• Scelta del pane: Fette spesse di pane come brioche o challah reggeranno meglio sulla griglia e creeranno una consistenza deliziosa.
• Mantienilo caldo: Se prepari più lotti, mantieni i toast francesi cotti caldi sul bordo esterno del piano cottura fino al momento di servire.