Ricetta definitiva per jalapeños di formaggio ripieni alla griglia | Cottura alla griglia Arteflame

Ricetta definitiva per i jalapeños al formaggio ripieni alla griglia | Cottura alla griglia Arteflame

Scopri la miscela perfetta di spezie e cremosità con la nostra ricetta di Jalapeños al formaggio ripieni alla griglia sull'Arteflame Grill.

Con pancetta, crema di formaggio e formaggio cheddar, questi peperoni sono un piacere per il pubblico. Opzioni vegetariane incluse. Ideale per feste o per una gustosa merenda!"

Ingredienti:

• 2 fette di pancetta tagliate al centro (o sostituto vegetariano)
• 4 once di formaggio cremoso, ammorbidito
• Cremoso di formaggio senza grassi da 4 once, ammorbidito
• 1 oncia di formaggio cheddar extra piccante, grattugiato
• 1/4 tazza di cipolle verdi tritate
• 1 cucchiaino di succo di lime fresco
• 1/4 cucchiaino di sale kosher
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato
• 14 peperoni jalapeño, tagliati a metà nel senso della lunghezza e privati ​​dei semi
• Spray da cucina
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
• 2 cucchiai di pomodoro con semi tritati

Istruzioni:

1. Preriscalda la griglia: Rendi calda la tua griglia Arteflame. Testare la disponibilità spruzzando acqua sul piano cottura; è pronto quando l'acqua sfrigola ed evapora.

2. Preparare il ripieno: Grigliare la pancetta fino a renderla croccante. Unisci la pancetta sbriciolata, entrambi i tipi di crema di formaggio, il formaggio cheddar, le cipolle verdi, il succo di lime, il sale e l'aglio in una ciotola, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.

3. Farcire i Jalapeños: Riempire uniformemente le metà dei jalapeño con il composto di formaggio. Spruzzare leggermente con spray da cucina.

4. Griglia i Jalapeños: Mettili sulla griglia con il formaggio rivolto verso l'alto. Cuocere per 8 minuti o fino a quando il fondo sarà carbonizzato e il formaggio sciolto.

5. Guarnire e servire: Trasferisci i jalapeños grigliati su un piatto da portata. Cospargere con coriandolo e pomodoro prima di servire.

Note: Per una festa, puoi preparare i jalapeños ripieni in anticipo, quindi grigliarli appena prima dell'arrivo degli ospiti per antipasti appena grigliati.