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Piña Colada Burger

Hamburger di Piña Colada

Di Bussin Eats

Assapora i sapori tropicali con questa ricetta dell'hamburger Piña Colada, mescolando carne succosa, ananas dolce grigliato e salsa cremosa Piña Colada, per una deliziosa svolta a un classico.

Ricetta dell'hamburger di Piña Colada

Servizi: 4

Ingredienti:

  • 4 panini per hamburger
  • 1 libbra di carne macinata
  • Sale e pepe, a piacere
  • 4 anelli di ananas
  • 4 fette di formaggio svizzero
  • 1/2 tazza di salsa Piña Colada (vedi sotto)
  • Foglie di lattuga
  • Cipolla rossa affettata

Per la salsa Piña Colada:

  • 1/2 tazza di maionese
  • 1/4 tazza di crema di cocco in scatola
  • 1/4 tazza di succo di ananas
  • 2 cucchiai di cocco grattugiato non zuccherato
  • 1 cucchiaio di rum (facoltativo)
  • Sale, a piacere

Istruzioni:

  1. Preparare la salsa Piña Colada:

    • In una ciotola, sbatti insieme la maionese, la crema di cocco, il succo d'ananas, il cocco grattugiato e il rum (se lo usi). Condire con sale a piacere. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
  2. Grigliare l'ananas:

    • Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
    • Grigliare gli anelli di ananas per 2-3 minuti per lato finché non appaiono dei bei segni di grigliatura. Metti da parte.
  3. Cucina gli hamburger:

    • Condire la carne macinata con sale e pepe e formare 4 polpette.
    • Grigliare le polpette per circa 4 minuti su ciascun lato per una cottura medio-rara o più a lungo per la cottura preferita.
    • Durante l'ultimo minuto di cottura alla griglia, posizionare una fetta di formaggio svizzero su ogni tortino per farlo sciogliere.
  4. Tosta i panini:

    • Tostare leggermente i panini per hamburger sulla griglia, con il lato tagliato rivolto verso il basso, per circa 1 minuto.
  5. Assemblare gli hamburger:

    • Spalmare la salsa Piña Colada sul fondo del panino.
    • Metti su ogni panino una foglia di lattuga e una fetta di cipolla rossa.
    • Aggiungi le polpette di hamburger ricoperte di formaggio.
    • Copri ogni hamburger con un anello di ananas grigliato.
    • Spalma altra salsa Piña Colada sui panini superiori e posizionali sugli hamburger.
  6. Servizio:

    • Goditi i tuoi hamburger tropicali Piña Colada, perfetti per un barbecue estivo o per un tocco divertente al classico hamburger.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

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flat top grill seasoning puck

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