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Ricetta pancake al salmone affumicato alla griglia | Preferiti di Arteflame Grill

Grilled Smoked Salmon Pancakes Recipe | Arteflame Grill Favorites
Ricetta pancake al salmone affumicato alla griglia | Preferiti di Arteflame Grill 

 Scopri come preparare dei pancake facili al salmone affumicato sulla griglia Arteflame.

Questa ricetta unisce il gustoso salmone affumicato, le cipolle carbonizzate e la cremosa crème fraîche su pancake dorati. Perfetto per il brunch o un pasto gourmet all'aperto. Facile da preparare e irresistibilmente delizioso!"

Ingredienti:
  • 8-10 once di salmone affumicato
  • Pastella per pancake pronta
  • Crème fraîche o yogurt
  • Erba cipollina fresca tritata
  • Cipolla rossa tritata finemente
  • Cipolline tritate finemente
  • Sale e pepe, a piacere
Istruzioni:
  1. Preparare la griglia: Riscaldare la griglia Arteflame a 400-450°F per raggiungere la temperatura di grigliatura ottimale.

  2. Cuocere i pancake: Versare l'impasto dei pancake sulla griglia per formare due pancake da 4 pollici. Fare attenzione alla formazione di bolle, quindi girarla per cuocere l'altro lato fino a doratura.

  3. Cipolle alla griglia: Metti le cipolle primaverili e rosse sulla griglia, cuocendole finché non saranno leggermente carbonizzate.

  4. Assembla i pancake: Metti il ​​salmone affumicato su un pancake. Aggiungere le cipolle grigliate sopra il salmone, quindi coprire con il secondo pancake.

  5. Aggiungi i condimenti: Versa un po' di crème fraîche o yogurt sulla pila dei pancake. Guarnire con erba cipollina tritata.

  6. Servire e gustare: Servire immediatamente le frittelle di salmone affumicato, condite con sale e pepe a piacere.

Nota: Questa ricetta è perfetta per un brunch sofisticato o per una cena unica. Personalizza con condimenti aggiuntivi come capperi o aneto per un ulteriore tocco di sapore.


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