Ricetta del soufflé di formaggio grigliato sulla griglia Arteflame
Migliora il tuo gioco di snack con questa semplice ma deliziosa ricetta di soufflé di formaggio grigliato, perfetta per cucinare all'aperto sul tuo Arteflame Grill. Ecco come portare sulla tua tavola questo delizioso kaassouffle olandese.
Ingredienti:
- 2 fogli di pasta sfoglia, scongelati
- Formaggio Gouda o, in alternativa, fette di formaggio Edam o Gruviera
- 3 Uova, per impanare
- Pangrattato, per impanare
- Sale e pepe nero, per condire il pangrattato
- Olio da cucina, per spennellare
Suggerimenti e sostituzioni per le ricette:
- Opta per un formaggio di alta qualità che si sciolga bene come: Gouda, Edam o Gruviera per un sapore ricco. Prova il formaggio raclette per un dolcetto super fondente!
- Per un tocco di sapore in più, considera l'aggiunta di una fetta di prosciutto all'interno della pasta frolla prima di sigillarla.
- Questa ricetta è versatile; puoi tradizionalmente friggere, cuocere al forno o friggere i kaassouffles. Per la cottura Arteflame Grill, ci concentreremo su un metodo di cottura alla griglia.
Istruzioni:
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Preparare la pasta sfoglia:
- Stendete le sfoglie di pasta sfoglia scongelate e stendetele leggermente con il mattarello. Taglia lungo le linee perforate per creare 6 pezzi in totale.
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Assemblare i Soufflé:
- Piegare le fette di formaggio a metà e posizionarne una su ogni pezzo di pasta sfoglia. Ripiegare la pasta frolla sul formaggio, premendo i bordi con una forchetta per sigillare e tagliare l'eventuale pasta in eccesso.
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Impanare i soufflé:
- Sbattere le uova in una piccola ciotola. Mescolare sale e pepe nel pangrattato su un piatto. Spennellare ogni soufflé con l'uovo, quindi ricoprirlo con il pangrattato condito.
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Grigliare i soufflé:
- Preriscalda il tuo Arteflame Grill. Spennellare con olio la parte piana della griglia e adagiare i soufflé sulla griglia. Cuocere per circa 2-3 minuti su ciascun lato finché non si gonfieranno e diventeranno dorate.
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Servire caldo:
- Godetevi i vostri soufflé di formaggio grigliato caldi, con salsa di peperoncino o salsa di arachidi per immersione. Attenzione: saranno caldi!
Suggerimenti per cucinare:
- Arteflame Grill offre un modo unico di cucinare questi soufflé, aggiungendo un delicato sapore affumicato.
- Se si aggiunge il prosciutto, posizionarlo sul formaggio prima di piegare la pasta per assicurarsi che rimanga all'interno del soufflé.
- Servire immediatamente per ottenere la migliore consistenza e sapore.
