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Ricetta delle ali di pollo arrabbiate: sfrigolanti sulla griglia Arteflame

Angry Chicken Wings
Ali di pollo arrabbiate alla griglia Arteflame

Alza la temperatura con queste ali di pollo piccanti e arrabbiate grigliate alla perfezione sul tuo Arteflame. Perfetto per chi ama un calcio infuocato con le ali!

Ingredienti:
  • Ali di pollo da 2 libbre, punte rimosse, bacchette e parti piatte separate
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • Sale e pepe, a piacere
  • 1/2 tazza di salsa piccante (come la RedHot di Frank)
  • 2 cucchiai di burro non salato, fuso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaino di pepe di cayenna (regolare in base alla preferenza di calore)
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • Succo appena spremuto di un lime
Istruzioni:
  1. Prepara le ali:

    • Sciacquare le ali di pollo e asciugarle con carta assorbente. In una grande ciotola, condisci le ali con olio d'oliva, aglio in polvere, sale e pepe fino a quando non saranno ricoperte uniformemente.
  2. Preriscaldare Arteflame:

    • Prendi il tuo Arteflame Grill caldo e pronto.
  3. Prepara la salsa arrabbiata:

    • Mentre la griglia si riscalda, mescolare in una ciotola la salsa piccante, il burro fuso, il miele, il pepe di cayenna, la paprika affumicata e il succo di lime. Metti da parte un po' di salsa per servire e usa il resto per imbastire.
  4. Griglia le ali:

    • Posiziona le ali sulla parte piana del piano cottura della griglia in un unico strato. Grigliare per 20-25 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando la pelle diventa croccante e le ali sono cotte.
  5. Imbastire le ali:

    • Negli ultimi minuti di grigliatura, ungere le ali con la salsa Angry, girandole per assicurarsi che siano ben ricoperte.
  6. Servire caldo:

    • Rimuovere le ali dalla griglia, condirle con la salsa Angry messa da parte e servire immediatamente. Se lo si desidera, abbinarlo con salsa al formaggio blu e gambi di sedano.
Suggerimenti per ali alla griglia perfette:
  • Preparazione in anticipo: Lasciare marinare le ali nella miscela di olio d'oliva per almeno 30 minuti prima di grigliarle per un sapore più intenso.
  • Lasciale riposare: Lascia riposare le ali qualche minuto fuori dalla griglia prima di gettarle nella salsa per il massimo sapore.

Griglie, piastre e accessori Arteflame

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