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Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta fonduta di birra e formaggio cheddar | Cottura alla griglia Arteflame

Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta per fonduta di birra e formaggio Cheddar | Cottura alla griglia Arteflame

Migliora la tua esperienza alla griglia con una fonduta di birra e formaggio Cheddar, perfetta da intingere e condividere.

Questa semplice ricetta trasforma ingredienti semplici in una delizia calda e appiccicosa, rendendola una scelta versatile per qualsiasi sessione di grigliata Arteflame.

Ingredienti:

  • 6 once di birra (qualsiasi tipo tu preferisca)
  • 1 spicchio d'aglio tritato (o 1 cucchiaino di aglio granulato)
  • 3 tazze di formaggio cheddar piccante, grattugiato (alternative: Manchego o Muenster)
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • Facoltativo: salsa di peperoncino, a piacere
  • Per intingere: carne tritata, verdure, pane o avanzi di cibo

Istruzioni:

  1. Prepara la tua griglia: Accendi la tua griglia Arteflame, puntando a un calore medio compreso tra 350 e 450 °F. Utilizzare il test dell'acqua per trovare la parte più calda della griglia per la cottura.
  2. Mescolare gli ingredienti: In una casseruola o padella di ghisa, unire il formaggio grattugiato, l'aglio, il pepe nero, il sale e l'amido di mais. Questa miscela aiuterà ad addensare la fonduta.
  3. Cucina alla griglia: Metti la padella sulla griglia. Quando inizi a mescolare, versa gradualmente la birra. Continuate a mescolare continuamente per far sì che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente, senza grumi. La fonduta dovrebbe essere pronta in 10-15 minuti.
  4. Regola la consistenza: Se la tua fonduta è troppo densa, puoi diluirla aggiungendo un po' più di birra. Per coloro a cui piace il calcio, aggiungi un po' di salsa di peperoncino al tuo composto di formaggio.
  5. Servire e gustare: Una volta che la fonduta sarà cremosa e liscia, sarà pronta per essere servita. Usa qualunque cosa tu abbia a portata di mano: carne, verdure, pane o pasta.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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