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Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta fonduta di birra e formaggio cheddar | Cottura alla griglia Arteflame

Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

Ricetta per fonduta di birra e formaggio Cheddar | Cottura alla griglia Arteflame

Migliora la tua esperienza alla griglia con una fonduta di birra e formaggio Cheddar, perfetta da intingere e condividere.

Questa semplice ricetta trasforma ingredienti semplici in una delizia calda e appiccicosa, rendendola una scelta versatile per qualsiasi sessione di grigliata Arteflame.

Ingredienti:

  • 6 once di birra (qualsiasi tipo tu preferisca)
  • 1 spicchio d'aglio tritato (o 1 cucchiaino di aglio granulato)
  • 3 tazze di formaggio cheddar piccante, grattugiato (alternative: Manchego o Muenster)
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • Facoltativo: salsa di peperoncino, a piacere
  • Per intingere: carne tritata, verdure, pane o avanzi di cibo

Istruzioni:

  1. Prepara la tua griglia: Accendi la tua griglia Arteflame, puntando a un calore medio compreso tra 350 e 450 °F. Utilizzare il test dell'acqua per trovare la parte più calda della griglia per la cottura.
  2. Mescolare gli ingredienti: In una casseruola o padella di ghisa, unire il formaggio grattugiato, l'aglio, il pepe nero, il sale e l'amido di mais. Questa miscela aiuterà ad addensare la tua fonduta.
  3. Cucina alla griglia: Metti la padella sulla griglia. Quando inizi a mescolare, versa gradualmente la birra. Continuate a mescolare continuamente per far sì che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente, senza grumi. La fonduta dovrebbe essere pronta in 10-15 minuti.
  4. Regola la consistenza: Se la tua fonduta è troppo densa, puoi diluirla aggiungendo un po' più di birra. Per coloro a cui piace il calcio, aggiungi un po' di salsa di peperoncino al tuo composto di formaggio.
  5. Servire e gustare: Una volta che la fonduta sarà cremosa e liscia, sarà pronta per essere servita. Usa qualunque cosa tu abbia a portata di mano: carne, verdure, pane o pasta.
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 

flat top charcoal grill lighter

 

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