Free Shipping on Orders $50+ Shop Now

BearSmokeBBQ Pork Loin, grilled and arranged on a platter to resemble a pretzel

BearSmokeBBQ Pretzel di maiale su Arteflame

BearSmokeBBQ Pretzel di maiale su Arteflame

Scopri come preparare i pretzel di maiale BearSmokeBBQ sulla tua griglia Arteflame. Una rivisitazione salata di un classico, questi pretzel sono glassati con salsa barbecue alla senape per un sapore deliziosamente unico.

Ingredienti:

  • 1 lombo di maiale
  • Senape gialla
  • BearSmokeBBQ Salsa barbecue alla senape
  • Sfregamento BearSmokeBBQ

Istruzioni:

  1. Prepara la griglia: Accendi la tua griglia Arteflame, lasciando che raggiunga un fuoco medio-alto.

  2. Preparare il maiale: Tagliare il lombo di maiale nel senso della lunghezza in 3 strisce uniformi. Se le strisce sono troppo spesse, affettale più sottili per facilitarne la manipolazione.

  3. Forma i pretzel: Attorciglia ciascuna striscia a forma di pretzel. Usa degli stuzzicadenti per mantenere la forma, se necessario, finché la carne di maiale non si solidifica.

  4. Stagione: Applicare uno strato sottile di senape gialla su ogni pretzel di maiale. Condire generosamente con BearSmokeBBQ Rub, assicurandosi che tutti i lati siano rivestiti.

  5. Griglia: Disporre i pretzel di maiale sulla plancha Arteflame. Grigliare fino a quando la temperatura interna raggiunge i 130°F.

  6. Glassa: Spennellare generosamente BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce su tutti i lati dei pretzel di maiale. Capovolgi e continua a grigliare finché la temperatura interna non raggiunge 145°F.

  7. Smalto finale: Applicare uno strato finale di salsa BBQ senape BearSmokeBBQ per una finitura lucida.

  8. Servire: Lasciare raffreddare leggermente i pretzel di maiale prima di trasferirli su un piatto da portata. Gustatelo caldo per il miglior gusto.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

Grill With Arteflame

Our grills, griddles and accessories are created to achieve steakhouse-level, right in your own backyard. Achieve flawless 1,000°F sears. Savor steakhouse perfection with the Arteflame grill, infusing dishes with exquisite wood fire flavors. Transform grilling into a regal culinary art.