Panini caldi inglesi con burro speziato

Introduzione

Niente batte il ricco aroma dei panini dolci a forma di croce che sfrigolano sulla griglia Arteflame. Questi tradizionali panini speziati britannici vengono tostati alla perfezione sulla piastra di cottura piatta e serviti con un delizioso burro alla cannella che si scioglie subito. Il calore uniforme di Arteflame assicura un esterno splendidamente dorato e croccante, mantenendo l'interno morbido e soffice. Preparati a gustare una classica delizia pasquale con un irresistibile tocco alla griglia!

Ingredienti

• 6 panini dolci a forma di croce
• 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
• Un pizzico di sale

Istruzioni

Fase 1: Accendere la griglia Arteflame

1. Versate un po' di olio vegetale su tre tovaglioli di carta e posizionateli al centro della griglia.
2. Accatastare la legna da ardere sui tovaglioli inzuppati.
3. Accendete i tovaglioli di carta e lasciate bruciare la legna per circa 20 minuti, finché la piastra di cottura non si sarà riscaldata in modo uniforme.

Fase 2: Preparare il burro speziato

1. In una piccola ciotola, mescolare il burro ammorbidito con la cannella, lo zucchero di canna, l'estratto di vaniglia, la noce moscata e il sale.
2. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
3. Mettere da parte fino al momento dell'utilizzo.

Fase 3: Tostare i panini dolci a forma di croce

1. Tagliare a metà ogni panino dolce a forma di croce.
2. Spalmare uno strato sottile di burro sui lati tagliati.
3. Disporre i panini con il lato tagliato rivolto verso il basso sulla piastra piana Arteflame, posizionandoli più vicini al centro per ottenere un calore più elevato.
4. Tostare per 2-3 minuti o finché la superficie dei panini non diventa dorata e croccante.

Fase 4: Servire con burro speziato

1. Togliere i panini tostati dalla griglia.
2. Spalmate il burro speziato preparato su ogni panino caldo, lasciandolo sciogliere leggermente.
3. Per ottenere il massimo del sapore e della consistenza, servire immediatamente.

Suggerimenti

• Per spalmarlo più facilmente, utilizzare burro a temperatura ambiente.
• Per ottenere un sapore caramellato più intenso, aggiungere un po' di miele al composto di burro.
• Se i panini iniziano a cuocere troppo velocemente, spostateli verso la zona esterna della piastra Arteflame per ridurre l'esposizione al calore.

Variazioni

1. Scorza d'arancia Twist: Aggiungere 1 cucchiaino di scorza d'arancia al burro speziato per un tocco agrumato.
2. Indulgenza al cioccolato: Prima di servire, cospargere i panini imburrati con scaglie di cioccolato.
3. Delizia di noci: Aggiungere al burro speziato le noci pecan tostate e tritate finemente.
4. Acero e cannella: Per un sapore più intenso, sostituisci lo zucchero di canna con lo sciroppo d'acero.
5. Miele Vaniglia: Sostituisci lo zucchero di canna con il miele e aggiungi un pizzico in più di estratto di vaniglia.

Conclusione

Grigliare i panini dolci a croce sull'Arteflame porta questa classica delizia britannica a un livello superiore. L'esterno croccante e dorato si sposa magnificamente con il burro caldo e speziato, rendendo ogni boccone un perfetto equilibrio di consistenza e sapore. Che li gustiate a Pasqua o come una colazione intima, questa ricetta è un modo sicuro per stupire la vostra famiglia e i vostri amici!

I migliori abbinamenti

• Tè o caffè caldo
• Bacche fresche
• Pancetta grigliata per un contrasto dolce-salato
• Gelato alla vaniglia per un dessert inedito