Angel Food Cake e spiedini di fragole alla griglia

Torta Angel Food e spiedini di fragole alla griglia

Taglia 1 torta di cibo per angeli in cubetti da 1 a 1 1/2 pollice. Infilare negli spiedini, alternando con le fragole mondate.

Grigliare a fuoco medio-alto, rigirando ogni 30 secondi, finché non sarà leggermente carbonizzato su tutti i lati, 2 minuti.

Sbattere 1/2 tazza di panna fino a quando non si formano picchi rigidi, quindi aggiungere 2 cucchiai di lemon curd.

Servire con gli spiedini.

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