ग्रिल्ड बर्फ के टुकड़े गर्मियों के लिए एकदम सही ठण्डे नाश्ते हैं।
ग्रिल से सीधे निकालकर खाएं और स्वादिष्ट ठंडे बर्फ के टुकड़ों के साथ स्वाद का आनंद लें।
फ्लैट टॉप कुकटॉप बर्फ के टुकड़ों को ग्रिल करने के लिए एकदम उपयुक्त है। उन पर उदारतापूर्वक मसाला छिड़कें और उन्हें पलट दें ताकि वे समान रूप से लेपित हो जाएं और परोसें। इन्हें ग्रिल पर बहुत देर तक न छोड़ें!!!
स्वादिष्ट ग्रिल्ड बर्फ के टुकड़ों के लिए:
1. स्मोकी बीबीक्यू रब
सामग्री:
- 1/4 कप पपरिका
- 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 2 चम्मच लाल मिर्च (स्वादानुसार)
- 2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
निर्देश:
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।
2. भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी मसाला
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच सूखा अजवायन
- 2 बड़े चम्मच सूखी तुलसी
- 2 बड़े चम्मच सूखी रोज़मेरी
- 1 बड़ा चम्मच सूखा थाइम
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 1 चम्मच पिसी काली मिर्च
- 1 नींबू का छिलका
निर्देश:
जड़ी-बूटियों को ओखल और मूसल से पीसकर उनका स्वाद निकाल लें। सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। बर्फ के टुकड़े छिड़कें।
3. डोरिटो ® सीज़निंग
4. ज़ेस्टी सिट्रस सीज़निंग
सामग्री:
- 1 नींबू का छिलका
- 1 नींबू का छिलका
- 1 संतरे का छिलका
- 2 बड़े चम्मच समुद्री नमक
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 1 चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1 चम्मच पिसी अदरक
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च
निर्देश:
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।
5. केजुन मसाला मिश्रण
सामग्री:
- 2 बड़े चम्मच पपरिका
- 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सूखा थाइम
- 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच सफेद मिर्च
- 1 चम्मच लाल मिर्च
निर्देश:
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।