ग्रील्ड आइस क्यूब्स: समर स्नैक के लिए इनोवेटिव बीबीक्यू हैक

परिचय

ग्रिल्ड आइस क्यूब गर्मियों के लिए एकदम सही ठंडा नाश्ता है। ग्रिल से सीधे खाएं और स्वादिष्ट ठंडे आइस क्यूब के साथ स्वाद का आनंद लें।

फ्लैट टॉप कुकटॉप बर्फ के टुकड़ों को ग्रिल करने के लिए एकदम सही है। उन पर उदारतापूर्वक मसाला छिड़कें और उन्हें पलट दें ताकि वे समान रूप से लेपित हो जाएं और परोसें। उन्हें ग्रिल पर बहुत देर तक न छोड़ें!!!

स्वादिष्ट ग्रिल्ड बर्फ के टुकड़ों के लिए:

1. स्मोकी बीबीक्यू रब

सामग्री:

• 1/4 कप पपरिका
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
• 2 चम्मच लाल मिर्च (स्वादानुसार)
• 2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका

निर्देश:

सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

2. भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी मसाला

सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच सूखा अजवायन
• 2 बड़े चम्मच सूखी तुलसी
• 2 बड़े चम्मच सूखी रोज़मेरी
• 1 बड़ा चम्मच सूखा थाइम
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
• 1 चम्मच समुद्री नमक
• 1 चम्मच पिसी काली मिर्च
• 1 नींबू का छिलका

निर्देश:

जड़ी-बूटियों को ओखल और मूसल से पीसकर उनका स्वाद निकाल लें। सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

3. डोरिटो® सीज़निंग

डोरिटो® सीज़निंग रेसिपी

4. ज़ेस्टी सिट्रस सीज़निंग

सामग्री:

• 1 नींबू का छिलका
• 1 नींबू का छिलका
• 1 संतरे का छिलका
• 2 बड़े चम्मच समुद्री नमक
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
• 1 चम्मच पिसा हुआ धनिया
• 1 चम्मच पिसी अदरक
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च

निर्देश:

सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

5. केजुन मसाला मिश्रण

सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच पपरिका
• 1 बड़ा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच प्याज पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच सूखा थाइम
• 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवायन
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच सफेद मिर्च
• 1 चम्मच लाल मिर्च

निर्देश:

सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

बच्चों के ग्रीष्मकालीन मनोरंजन के लिए ग्रिल्ड आइस क्यूब्स:

6. कैंडी फ्लेवर सीज़निंग

सामग्री:

• 1/2 कप दानेदार चीनी
• 2 बड़े चम्मच पाउडर के रूप में फ्रीज-ड्राई स्ट्रॉबेरी (या कोई भी पसंदीदा बेरी)
• 1 चम्मच वेनिला पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• वैकल्पिक: तीखे स्वाद के लिए चुटकी भर साइट्रिक एसिड

निर्देश:

सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

7. बबल गम सीज़निंग

सामग्री:

• 1/2 कप दानेदार चीनी
• 2 बड़े चम्मच पाउडर बबल गम फ्लेवरिंग (विशेष खाद्य दुकानों या ऑनलाइन उपलब्ध)
• 1/4 चम्मच नमक
• वैकल्पिक: पारंपरिक बबल गम के रंग से मेल खाने वाला खाद्य रंग

निर्देश:

सभी सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह मिला लें। ऊपर से बर्फ के टुकड़े छिड़कें।

निष्कर्ष

ये सभी अनोखे मसाला मिश्रण पारंपरिक स्वादों पर एक चंचल मोड़ प्रदान करते हैं, विशेष अवसरों, थीम वाली पार्टियों के लिए एकदम सही हैं, या जब आप बस कुछ मज़ेदार और अलग खाने के मूड में हों। याद रखें, इन शक्तिशाली स्वादों के साथ थोड़ा बहुत बहुत काम आता है, इसलिए थोड़ी मात्रा से शुरू करें और स्वाद के अनुसार समायोजित करें।