קוביות קרח בגריל: גרזן מנגל חדשני לחטיף קיץ

מָבוֹא

קוביות קרח בגריל הן חטיף קיץ קריר מושלם. אכלו מיד מהגריל ותיהנו מהטעם יחד עם קוביות הקרח הקרירות והטעימות.

הכיריים העליון השטוח מושלם לצליית קוביות קרח. מפזרים אותם בנדיבות עם תיבול והופכים אותם כך שיהיו מצופים באופן אחיד ומגישים. אל תשאירו אותם על הגריל יותר מדי זמן!!!

לקוביות קרח מלוחות בגריל:

1. Smoky BBQ Rub

מרכיבים:

• 1/4 כוס פפריקה
• 2 כפות סוכר חום
• 1 כף מלח
• 1 כף פלפל שחור
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 2 כפיות פלפל קאיין (להתאים לפי הטעם)
• 2 כפיות פפריקה מעושנת

הוראות:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

2. תיבול עשבי תיבול ים תיכוני

מרכיבים:

• 2 כפות אורגנו מיובש
• 2 כפות בזיליקום מיובש
• 2 כפות רוזמרין מיובש
• 1 כף טימין מיובש
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כפית מלח ים
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• גרידת לימון 1

הוראות:

מרסקים את עשבי התיבול בעזרת מכתש ועלי כדי לשחרר את טעמם. מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

3. תיבול דוריטו®

מתכון תיבול דוריטו®

4. תיבול הדרים דקיק

מרכיבים:

• גרידת לימון 1
• גרידת ליים 1
• גרידה של 1 תפוז
• 2 כפות מלח ים
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כפית כוסברה טחונה
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/2 כפית פלפל קאיין

הוראות:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

5. מיקס תבלינים קייג'ון

מרכיבים:

• 2 כפות פפריקה
• 1 כף מלח
• 1 כף אבקת שום
• 1 כף אבקת בצל
• 1 כף טימין מיובש
• 1 כף אורגנו מיובש
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית פלפל לבן
• 1 כפית פלפל קאיין

הוראות:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

קוביות קרח בגריל לבילוי הקיץ של הילדים:

6. תיבול בטעם ממתקים

מרכיבים:

• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 כפות אבקת תותים מיובשים בהקפאה (או כל ברי לבחירה)
• 1 כפית אבקת וניל
• 1/4 כפית מלח
• אופציונלי: קורט חומצת לימון לבעיטה חריפה

הוראות:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

7. תיבול מסטיק

מרכיבים:

• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 2 כפות טעם אבקת מסטיק (ניתן להשיג בחנויות מזון מיוחדות או באינטרנט)
• 1/4 כפית מלח
• אופציונלי: צבע מאכל שיתאים לצבע מסטיק מסורתי

הוראות:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מפזרים על קוביות קרח.

מַסְקָנָה

כל תערובות התיבול הייחודיות הללו מציעות טוויסט שובב בטעמים מסורתיים, מושלמים לאירועים מיוחדים, מסיבות נושא, או כאשר אתה פשוט במצב רוח למשהו כיפי ושונה. זכור, מעט מרחיק לכת עם הטעמים החזקים האלה, אז התחל עם כמות קטנה והתאם לפי הטעם.