ארטפלאם פרנץ' טוסט בגריל: טוויסט מעושן בארוחת בוקר קלאסית

הרם את משחק ארוחת הבוקר שלך עם מתכון הטוסט הצרפתי הטעים הזה, מבושל לשלמות על גריל Arteflame. הטעם המעושן מהגריל מוסיף טוויסט ייחודי למרכז העשיר והקלאסי של הטוסט הצרפתי המסורתי, מה שהופך אותו לחובה לנסות לכל חובב ארוחת בוקר.

מרכיבים:

• 8 פרוסות לחם עבות (בריוש או חלה עובדים הכי טוב)
• 4 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב מלא
• 1/4 כוס שמנת כבדה (אופציונלי לעושר נוסף)
• 2 כפות סוכר מגורען
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון טחון
• קורט מלח
• חמאה או שמן לצלייה
• סירופ מייפל, פירות יער טריים ואבקת סוכר להגשה

הוראות:

1. מכינים את תערובת הרפרפת

בצלחת רדודה, טורפים יחד את הביצים, החלב, השמנת הכבדה, הסוכר, תמצית הוניל, הקינמון וקורט מלח עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. אם אין לך תמצית וניל, אתה יכול להחליף עם קרם קפה וניל לטעם דומה.

2. משרים את הלחם

טובלים כל פרוסת לחם בתערובת הרפרפת, ומאפשרים לה להשרות כ-30 שניות מכל צד. ודא שהלחם מצופה במלואו אך לא רטוב מדי.

3. מחממים מראש את גריל ארטפלאם

שמן קלות את משטח הכיריים השטוח של גריל Arteflame שלך ​​וחממו אותו מראש. הגריל צריך להיות חם מספיק כדי לבשל את הפרנץ' טוסט בצורה אחידה, וליצור קרום חום-זהוב עם מרכז רך.

4. צולים את הפרנץ' טוסט

מניחים את פרוסות הלחם המושרות על הכיריים השטוחים. צולים כל פרוסה במשך 3-4 דקות לכל צד, או עד להזהבה ופריכה בשוליים. העישון הקל מהגריל ישפר את טעמו של הפרנץ' טוסט.

5. מגישים

מגישים את הפרנץ' טוסט בגריל חם, ומעליו סירופ מייפל, פירות יער טריים ואבק של אבקת סוכר. תיהנו מהשילוב של טעמים מתוקים, מעושנים ועשירים.

טיפים לפרנץ' טוסט בגריל מושלם:

• בחר את הלחם הנכון: פרוסות לחם עבות כמו בריוש או חלה הן אידיאליות לצלייה מכיוון שהן סופגות היטב את הרפרפת ושומרות על מרקם רך בפנים תוך קריספי מבחוץ.
• שמור את זה חם: אם אתה מכין מספר מנות, שמור את הפרנץ' טוסט המבושל חם על ידי הנחתו על הקצה החיצוני של כיריים הגריל עד להגשה.
• התאמה אישית של תוספות: נסה עם תוספות שונות כמו קצפת, בננות פרוסות או טפטוף דבש לתוספת גיוון.

חלופות ווריאציות

1. פרנץ' טוסט סוכר קינמון

מפזרים על הלחם תערובת של קינמון וסוכר לפני הצלייה לקבלת קרום מתוק ומתובל במיוחד.

2. פרנץ' טוסט ממולא

הפוך אותו למפנק על ידי מלית את פרוסות הלחם בגבינת שמנת ושימור פירות לפני טבילתן בתערובת הרפרפת.

3. פרנץ' טוסט מלוח

משמיטים את הסוכר והוניל מהקצפת, ומוסיפים עשבי תיבול וגבינה מגוררת לגרסה מלוחה. למעלה עם עגבניות צלויות ואבוקדו.

4. פרנץ' טוסט בננה פוסטר

הוסיפו את הפרנץ' טוסט בגריל עם בננות מקורמלות ונתז רום לפינוק בראנץ' דקדנטי.

5. פרנץ' טוסט טבעוני

השתמשו בחלב שקדים וביצי פשתן כתחליף למוצרי חלב וביצים, וצלו את הלחם כרגיל לגרסה ידידותית לטבעונים.

הזיווגים הטובים ביותר

• תוספת: מגישים עם בייקון פריך, חוליות נקניקיות או פירות בגריל כמו אפרסקים או אננס.
• לִשְׁתוֹת: חבר עם כוס קפה חמה, קפוצ'ינו מוקצף או מימוזה מרעננת.
• קינוח: סיימו עם סלט פירות קליל או פרפה יוגורט לארוחה מאוזנת.

ארטפלאם פרנץ' טוסט בגריל הוא תוספת מענגת וייחודית למנת ארוחת בוקר קלאסית. השילוב של מראה חיצוני קריספי, טעם רפרפת עשיר ועישון עדין מהגריל הופך את המתכון הזה למנצח בטוח לכל ארוחת בוקר.