Introduction:
Griller des sandwichs sur le gril Arteflame élève ce plat réconfortant à un tout autre niveau. La plaque de cuisson plate crée une croûte parfaitement croustillante, tandis que la chaleur fumée ajoute de la profondeur aux garnitures. Voici des recettes de sandwichs grillés de premier ordre qui impressionneront à coup sûr.
1. Croque-fromage classique
Ingrédients:
- 4 tranches de pain au levain ou de pain blanc
- 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
Instructions:
- Beurrer un côté de chaque tranche de pain.
- Placez une tranche côté beurré vers le bas sur la zone de feu moyen de l'Arteflame.
- Saupoudrer uniformément le fromage râpé et recouvrir d'une autre tranche, côté beurré vers le haut.
- Faire griller 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.
- Servir chaud avec de la soupe aux tomates ou des cornichons.
2. Sandwich gourmet caprese
Ingrédients:
- 4 tranches de pain ciabatta
- 8 tranches de mozzarella fraîche
- 2 tomates, coupées en tranches
- Feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe de pesto
- Huile d'olive pour grillades
Instructions:
- Étalez du pesto sur un côté des tranches de pain.
- Disposez la mozzarella, les tomates et les feuilles de basilic sur deux tranches.
- Recouvrir avec les tranches de pain restantes.
- Badigeonnez les côtés extérieurs d'huile d'olive et faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Servir avec un filet de glaçage balsamique.
3. Sandwich au porc effiloché fumé au barbecue
Ingrédients:
- 2 pains briochés
- 1 tasse de porc effiloché (précuit)
- 1/4 tasse de sauce barbecue
- 1/4 tasse de salade de chou
- 2 tranches de fromage Gouda fumé
- Beurre pour griller
Instructions:
- Mélangez le porc effiloché avec la sauce barbecue.
- Beurrez les côtés coupés des pains briochés et faites-les griller sur la plaque de cuisson plate pendant 1 à 2 minutes.
- Assemblez avec du porc effiloché, du Gouda et de la salade de chou.
- Griller pendant 2 minutes avec une presse à gril pour un sandwich chaud et fondant.
4. Panini à la dinde et à l'avocat
Ingrédients:
- 4 tranches de pain ciabatta ou focaccia
- 6 tranches de dinde rôtie
- 1/2 avocat, tranché
- 2 tranches de fromage provolone
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- Huile d'olive pour grillades
Instructions:
- Étalez de la moutarde de Dijon sur un côté de chaque tranche de pain.
- Disposez la dinde, l’avocat et le fromage entre les tranches.
- Badigeonnez les côtés extérieurs d'huile d'olive et faites griller pendant 3 à 4 minutes à l'aide d'une presse à gril.
- Servir avec une salade légère ou des chips.
5. Sandwich ultime pour le petit-déjeuner
Ingrédients:
- 2 muffins anglais, coupés en deux
- 4 tranches de bacon cuit
- 2 œufs au plat
- 2 tranches de fromage cheddar
- 1 cuillère à soupe de beurre pour griller
Instructions:
- Beurrez les côtés coupés des muffins anglais et faites-les griller sur la plaque de cuisson plate.
- Assembler avec des œufs au plat, du bacon et du cheddar.
- Faites griller le sandwich pendant 2 minutes en le retournant une fois.
- Servir avec des pommes de terre rissolées ou des fruits frais.
Conseils pour des sandwichs grillés parfaits sur l'Arteflame
- Utiliser les zones de chaleur:Faites griller le pain à feu moyen pour éviter qu'il ne brûle pendant la fonte du fromage.
- Appuyez pour plus de croustillant:Utilisez un gril ou une poêle lourde pour assurer une cuisson uniforme et une croûte croustillante.
- Beurre ou huile:Enrobez légèrement les tranches de pain extérieures de beurre ou d’huile d’olive pour une finition dorée.
- Obturations personnalisées:Mélangez et associez fromages, viandes et légumes pour votre sandwich unique.
Les appariements
- Côtés:Servez les sandwichs avec des chips, des cornichons ou une salade verte fraîche.
- Sauces: Offrez du ketchup, de l’aïoli ou une trempette barbecue fumée.
- Boissons:A accompagner de thé glacé, de limonade ou d'une bière légère.
Conclusion
Les sandwichs grillés sur le gril Arteflame combinent du pain croustillant, des garnitures fondantes et une saveur fumée pour une expérience culinaire réconfortante ultime. Que vous préfériez les plats classiques ou gastronomiques, ces recettes offrent quelque chose à chacun.
