Panini grillé sur le gril Arteflame

Libérez les saveurs d'un panini parfaitement grillé à l'aide de votre gril Arteflame. En faisant griller le pain séparément de la garniture, vous obtenez un croustillant incomparable et un délicieux goût fumé. Suivez cette recette pour préparer un panini qui se démarque des autres.

Ingrédients:

• 4 pains ciabatta, coupés en deux
• Huile d'olive pour badigeonner
• 8 tranches de fromage (au choix)
• 8 tranches de jambon ou de dinde de charcuterie
• 1 grosse tomate, tranchée
• 1 petit oignon rouge, finement tranché
• Bébés épinards ou roquette
• Sel et poivre au goût
• Facultatif : Pesto, mayonnaise ou moutarde à tartiner

Instructions:

Préparez les ingrédients :

1. Badigeonnez légèrement les pains ciabatta d'huile d'olive. Assaisonnez les tranches de tomates avec du sel et du poivre. Préparez les tartinades de votre choix si vous en utilisez.

Faire griller le pain :

2. Chauffez le gril Arteflame pour le préparer. Placez les moitiés de ciabatta, côté coupé vers le bas, sur le gril. Faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et marquées, environ 1 à 2 minutes. Réservez. Vous pouvez commencer à griller sur la grille centrale du gril, ce qui donnera au pain grillé une saveur fumée plus prononcée.

Faire griller les garnitures :

3. Faites griller les tranches de jambon ou de dinde jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, environ 1 minute de chaque côté. Faites griller légèrement les tranches de tomates et d'oignons rouges, juste assez pour les réchauffer et obtenir des marques de gril. Vous pouvez ajouter le fromage sur le jambon ou la dinde pour qu'il fonde.

Assembler le panini :

4. Tartiner les moitiés de ciabatta grillées de pesto, de mayonnaise ou de moutarde (facultatif). Disposer le fromage, le jambon ou la dinde grillés, la tomate, l'oignon et les légumes verts sur une moitié de chaque ciabatta. Recouvrir de l'autre moitié.

Servir:

5. Dégustez votre panini grillé immédiatement ou pressez-le légèrement pour mélanger les saveurs.

Conseils pour un panini grillé parfait :

• Sélection de fromages :Choisissez un fromage qui fond bien, comme la mozzarella, le provolone ou le cheddar, pour ajouter de l’onctuosité.
• Variations de légumes :N'hésitez pas à ajouter ou à remplacer des légumes selon vos préférences ou la saisonnalité.
• Presse à griller :Si vous préférez les paninis pressés, vous pouvez placer brièvement une poêle lourde sur le dessus du sandwich assemblé pendant qu'il est sur le gril.

Conclusion

Les paninis grillés sur le gril Arteflame font ressortir le meilleur de chaque ingrédient, du pain croustillant au fromage fondant et aux garnitures parfaitement grillées. Savourez ce sandwich polyvalent et délicieux avec vos accompagnements préférés et savourez sa délicieuse saveur fumée.

Variations

1. Panini caprese :Utilisez de la mozzarella, du basilic frais et des tranches de tomates. Arrosez de glaçage balsamique.
2. Panini italien :Ajoutez du salami, du pepperoni et du provolone avec des poivrons rouges rôtis et des piments bananes.
3. Panini végétarien :Utilisez des courgettes grillées, des poivrons, des aubergines et du fromage de chèvre.
4. Panini au poulet BBQ :Utilisez de la poitrine de poulet grillée, du fromage cheddar, de l’oignon rouge et de la sauce barbecue.
5. Panini à la dinde et aux canneberges :Utilisez de la dinde, du fromage brie et une couche de sauce aux canneberges.

Les meilleures associations

• Frites de patates douces
• Salade de légumes verts mélangés avec vinaigrette
• Aïoli à l'ail rôti pour tremper
• Légumes marinés
• Thé glacé ou limonade