Hotdogs grillés de type hélicoptère sur le gril Arteflame
Hotdogs de maman hélicoptère sont une version allégée et complète du hot-dog classique. Remplis de favoris pour les enfants comme du bacon croustillant, du macaroni au fromage et une variété de garnitures amusantes, ces hot-dogs sont à la fois ludiques et gourmands. Grillés à la perfection sur l'Arteflame, ils sont parfaits pour les repas en famille ou un repas de week-end amusant.
Ingrédients
- 8 hot-dogs (bœuf ou porc)
- 8 pains à hot-dog
- 8 tranches de bacon
- 2 tasses de macaroni au fromage (préparé)
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- ½ tasse d'oignons frits croustillants
- Ketchup et moutarde
- Tranches de cornichons (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de beurre (pour griller)
Instructions
Étape 1 : Allumez le gril Arteflame
Allumez votre gril Arteflame en plaçant des serviettes imbibées d'huile végétale sous du bois de chauffage empilé et laissez-le brûler pendant environ 20 minutes. La grille centrale donnera aux hot-dogs une carbonisation parfaite, tandis que la partie supérieure plate extérieure peut être utilisée pour faire croustiller le bacon et griller les petits pains.
Étape 2 : Faire griller le bacon
Déposez les tranches de bacon sur la plaque extérieure et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 5 à 7 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Une fois cuit, réservez le bacon sur du papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse.
Étape 3 : Faire griller les hot-dogs
Placez les hot-dogs sur la grille centrale chaude et faites-les griller pendant environ 4 à 5 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien carbonisés et bien chauds.
Étape 4 : Faire griller les petits pains
Beurrez l'intérieur des pains à hot-dog et placez-les sur la plaque chauffante pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.
Étape 5 : Assemblez les hot-dogs Helicopter Mom
Placez chaque hot-dog grillé dans un pain grillé. Garnissez-le d'une généreuse cuillerée de macaroni au fromage, d'une pincée de cheddar râpé, de tranches de bacon croustillantes et d'une poignée d'oignons frits. Arrosez de ketchup et de moutarde et ajoutez des tranches de cornichon si vous le souhaitez.
Étape 6 : Servir
Servez les hot-dogs chauds, accompagnés de macaronis au fromage ou de chips supplémentaires pour un repas complet.
Conseils pour les grillades
- Faire croustiller le bacon : Griller le bacon sur la partie supérieure plate le garde uniformément croustillant et parfait pour s'émietter sur les hot-dogs.
- Faire griller les petits pains :Beurrer légèrement et griller les petits pains ajoute une couche supplémentaire de saveur et de texture.
Conclusion
Ces Hotdogs grillés façon hélicoptère sont le plat réconfortant par excellence, alliant bacon croustillant, macaroni au fromage crémeux et oignons frits croquants. Que ce soit pour les enfants ou les adultes, ils constituent une version amusante et satisfaisante du hot-dog classique.
5 variantes de hot-dogs Helicopter Mom
- Pizza Hotdog : Remplacez le macaroni au fromage par de la sauce marinara et garnissez de tranches de mozzarella et de pepperoni.
- Hot-dog au barbecue :Ajoutez du porc effiloché et de la salade de chou pour une touche barbecue fumée.
- Hot-dog au fromage et au piment : Garnissez le hotdog de piment, de fromage râpé et de jalapeños pour une touche épicée.
- Hot-dog de Buffalo : Mélangez le hot-dog avec la sauce Buffalo et garnissez de morceaux de fromage bleu et de céleri.
- Hotdog hawaïen :Ajoutez des tranches d’ananas, du jambon et de la sauce teriyaki pour une touche tropicale.
Les meilleures associations
- Macaroni au fromage :Un plat d'accompagnement classique qui complète les garnitures gourmandes.
- Frites de patates douces :La douceur des frites équilibre le goût salé du hot-dog.
- Chips :Ajoutez un côté croquant pour correspondre aux textures douces du hotdog.
