Kinder's Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite grillatut pihvivartaat Arteflame Grillissä

Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja -glaze tuo näihin grillattuihin pihvivartaisiin suolaisen, hieman makean ja savuisen maun. Kastike karamellisoituu kauniisti grillissä korostaen pehmeitä, mehukkaita pihvipaloja täyteläisellä lasiteella. Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan arki-illalliseen tai takapihagrilliin, ja se esittelee Kinderin Bourbon Teriyaki -kastikkeen herkullisen rohkeita makuja.

Ainesosat

• 1,5 lbs ulkofileetä, leikattu 1 tuuman kuutioiksi
• 1/2 kuppia Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 tl jauhettua mustapippuria
• 1 tl kosher-suolaa
• 1 punainen paprika, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 keltainen paprika, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 punasipuli viipaleiksi leikattuna
• Tuore vihreä sipuli tai seesaminsiemen koristeeksi (valinnainen)

Ohjeet

Grillin valmistelu

1. Sytytä grilli: Esilämmitä Arteflame-grilli valmistaaksesi sen grillausta varten. Pyri keskikorkeaan lämpöön, noin 400 °F:een, jotta pihvit kypsyvät ja mehu lukittuu sisään.

Pihvivartaiden valmistaminen

2. Marinoi pihvi: Sekoita suuressa kulhossa oliiviöljy, soijakastike, valkosipulijauhe, mustapippuri ja suola. Lisää pihvikuutiot ja sekoita tasaiseksi. Anna pihvin marinoitua vähintään 15 minuuttia.
3. Kokoa vartaat: Pujota pihvikuutiot, paprikat ja punasipuli vartaisiin vuorotellen lihaa ja vihanneksia.

Pihvivartaiden grillaaminen

4. Grillaa vartaat: Laita vartaat grilliin ja paista 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvi on kypsä ja vihannekset hieman hiiltyneet.
5. Kuorrute Kinderin Bourbon Teriyaki -kastikkeella: Harjaa grillauksen viimeisen 2-3 minuutin aikana vartaat reilusti Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite. Kääntele niitä usein, jotta muodostuu paksu, karamellisoitunut lasite.

Viimeistelyt

6. Levätä vartaat: Ota vartaat pois grillistä ja anna niiden levätä muutama minuutti, jotta mehut jakautuvat uudelleen.
7. Palvella: Asettele vartaat vadille ja sivele lisäaineilla Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite haluttaessa. Koristele tuoreella vihreällä sipulilla tai seesaminsiemenillä.

Vinkkejä

• Jopa ruoanlaitto: Varmista, että pihvikuutiot leikataan tasakokoisiksi varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen grillissä.
• Kastikkeen kerros: Useiden kerrosten levittäminen Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite viimeisessä grillausvaiheessa muodostaa täyteläisen, maukkaan lasitteen.
• Lepo: Kun annat vartaiden levätä grillauksen jälkeen, pihvi pysyy pehmeänä ja mehukkaana.

Johtopäätös

Grillatut pihvivartaat Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite tarjoavat täydellisen sekoituksen suolaisia, makeita ja savuisia makuja. Tämä resepti on helppo valmistaa ja täynnä rohkeita, tyydyttäviä makuja, joten se on loistava valinta mihin tahansa ateriaan.

Muunnelmia

1. Mausteiset Bourbon Teriyaki -vartaat: Lisää joukkoon ripaus kuumaa kastiketta tai paprikahiutaleita Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite mausteiseen potkuun.
2. Valkosipuli-yrtti Bourbon Teriyaki -vartaat: Sekoita jauhettua valkosipulia ja tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia tai timjamia, kastikkeeseen saadaksesi lisää makua.
3. Ananas Bourbon Teriyaki -vartaat: Lisää vartaisiin paloja tuoretta ananasta saadaksesi makean ja kirpeän käänteen.
4. Bourbon Teriyaki -kanavartaat: Käytä samaa menetelmää kananrintapalojen lasittamiseen Kinderin Bourbon Teriyaki -kastike ja lasite pihvin sijaan.
5. Kasvisvartaat: Korvaa pihvi tofulla tai portobello-sienillä herkulliseksi kasvisvaihtoehdoksi.

Pariliitokset

• Lisukkeet: Tarjoile höyrytetyn riisin, grillattujen vihannesten tai tuoreen aasialaisen salaatin kanssa.
• Juomat: Yhdistä kylmän oluen, jääteen tai sake-cocktailin kanssa.
• Jälkiruoka: Seuraa kevyt jälkiruoka, kuten hedelmäsorbetti tai mangotahmea riisi.