Erinomaiset grillimakkaran liukusäätimet veljeskunnan jalkapallojuhliin
Johdanto
Kun haluat järjestää äärimmäisen veljeysjalkapallojuhlan, tarvitset reseptin, joka on helppo valmistaa, ruokkii yleisöä ja on täynnä makua. Nämä grillimakkaran liukusäätimet ovat täydellinen ratkaisu. Mehukkaita, maukkaita makkarapihvejä grillataan Arteflamessa, ja niiden päällä on tahmeaa juustoa, kirpeää suolakurkkua ja mausteista sinappia, jotka kaikki tarjoillaan pehmeillä liukusämpylillä. Ne ovat pureman kokoisia, helppoja käsitellä ja ovat taatusti hitti muiden fanien keskuudessa.
Ainesosat
- 2 kg jauhettua italialaista makkaraa (mietoa tai mausteista)
- 12 liukusämpylää
- 12 siivua juustoa (cheddar, amerikkalainen tai pippuri)
- 1/2 kuppia mausteista sinappia
- 1/2 kuppia majoneesia (valinnainen)
- 1 kuppi suolakurkkua, viipaloituna
- 1 iso sipuli ohuiksi viipaleina
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl savustettua paprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Valinnaiset täytteet: viipaloidut jalapeñot, paistetut sienet, BBQ-kastike
Ohjeet
1. Esilämmitä Arteflame-grilli
Aloita Arteflame-grilli asettamalla grilliin kasviöljyllä kostutetut paperilautasliinat, pinoamalla polttopuita niiden päälle ja sytyttämällä tuli. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, jotta tasainen keittotaso on valmis grillausta varten.
2. Valmista makkarapihvit
Sekoita jauhettu makkara suuressa kulhossa valkosipulijauheen, savustetun paprikan, suolan ja pippurin kanssa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Muotoile seoksesta 12 pientä pihveä, jotka ovat hieman suurempia kuin liukusämpylät (ne kutistuvat hieman kypsennessään).
3. Kuullota sipulit
Lorauta oliiviöljyä tasaiselle keittotasolle ja lisää viipaloidut sipulit. Paista niitä kullanruskeiksi ja karamellisoituneiksi, noin 10 minuuttia. Siirrä ne grillin viileämpään osaan pysyäksesi lämpiminä.
4. Grillaa makkarapihvit
Aseta makkarapihvit Arteflamen keittotason kuumalle osalle. Grillaa pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kypsiä ja ovat kauniin ruskeita. Aseta grillauksen viimeisellä minuutilla jokaisen pihvin päälle juustoviipale sulamaan.
5. Kokoa liukusäätimet
Paahda liukusämpylöitä keittotason viileämmässä osassa leikkauspuoli alaspäin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hieman rapeita. Levitä kerros mausteista sinappia (ja majoneesia, jos käytät) jokaisen sämpylän alapuolelle. Aseta päälle makkarapihvi, jossa on sulatettua juustoa, jonka jälkeen karamellisoitu sipuli ja suolakurkku. Lisää mahdolliset täytteet, kuten jalapeñot tai BBQ-kastike, ja lisää sitten pullon toinen puolikas.
6. Tarjoile
Asettele liukusäätimet isolle vadille ja tarjoile kuumana. Nämä makkaran liukusäätimet sopivat täydellisesti syömiseen pelin aikana, ne on helppo tarttua ja täynnä makua.
Vinkkejä
- Makkaralajikkeet: Kokeile sekoittaa erilaisia makkaratyyppejä, kuten mietoa ja mausteista yhdistelmää, tai jopa kanamakkaraa miellyttääksesi erilaisia makuja.
- Tee eteenpäin: Muotoile pihvit ja kuullota sipulit hyvissä ajoin, jotta voit heittää kaiken grilliin pelin tullen.
- Maustebaari: Asenna maustepatukka erilaisilla kastikkeilla ja täytteillä, jotta vieraat voivat muokata liukusäätimiä.
Johtopäätös
Nämä grillimakkaran liukusäätimet ovat parasta jalkapallojuhlaruokaa – herkullista, helppo syödä ja täynnä makua. Olipa joukkueesi voitto tai häviö, kaikki kannustavat ruokaan. Joten sytytä Arteflame, nappaa kylmä juoma ja nauti pelistä näiden suussa sulavien liukusäätimien avulla.
Reseptin variaatiot
- BBQ-makkara liukusäätimet: Lisää tilkka suosikki BBQ-kastikettasi ja päälle coleslaw saadaksesi etelän tunnelman.
- Pekoni- ja juustomakkara liukusäätimet: Lisää rapeat pekoniviipaleet yhdessä sulatetun juuston kanssa saadaksesi erityisen miellyttävän liukusäätimen.
- Hawaiian Sausage Sliders: Päälle grillattuja ananasviipaleita ja teriyaki-kastiketta makean ja suolaisen yhdistelmän luomiseksi.
- Italialaiset makkaran liukusäätimet: Käytä provolone-juustoa, marinarakastiketta sekä paahdettuja paprikaa ja sipulia italialaisvaikutteiseen liukusäätimeen.
- Mausteiset Jalapeño Sliders: Lisää viipaloidut jalapeñot ja pippuria jack-juustoa saadaksesi mausteisen potkun.
Pariliitokset
- Juomat: Tarjoile kylmän oluen, virvoitusjuoman tai suuren erän piikkipunssin kanssa.
- Lisuke: Yhdistä klassisten juhlien puolelle, kuten perunalastuihin, nachoihin tai isoon kulhoon guacamolea.
- Jälkiruoka: Pidä se yksinkertaisena keksien, keksien tai jalkapalloaiheisten kuppikakkujen kanssa.
