Grillattu Frisco Burger Arteflame Grillissä

The Frisco Burger on maukas käänne klassiseen burgeriin, jossa on mausteinen yhdistelmä sulatettua sveitsiläistä juustoa, rapeaa pekonia ja maukasta Thousand Island -kastiketta, jotka kaikki tarjoillaan paahdetun hapantaikinaleivän päällä. Hampurilaisen grillaaminen Arteflamella varmistaa täydellisen kypsennyksen ja mehukkaan, maukkaan pihvin, kun taas hapantaikina saa rapean, kullanruskean pinnan.

Ainesosat

• 1 lb jauhelihaa (80/20 sekoitus)
• 4 viipaletta hapanleipää
• 4 viipaletta sveitsiläistä juustoa
• 4 viipaletta pekonia
• 1 pieni punasipuli ohuiksi viipaleina
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• Salaatin lehtiä
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Thousand Island -pukeutumiseen:

• ½ kuppi majoneesia
• 2 rkl ketsuppia
• 1 rkl makeaa suolakurkkua
• 1 tl etikkaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

Sytytä Arteflame-grilli pinoamalla polttopuita kasviöljyllä kasteltujen lautasliinojen päälle. Anna palaa noin 20 minuuttia. Keskiritilä käytetään hampurilaispihvien paistamiseen, kun taas ulompi tasainen kansi grillaa pekonia ja paahda hapantaikinaleipää.

Vaihe 2: Muotoile hampurilaispihvit

Jaa jauheliha neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä noin ¾ tuuman paksuisia pihvejä. Mausta jokainen pihvi molemmilta puolilta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3: Grillaa pekonia

Aseta pekoniviipaleet tasaiselle paistinpannulle ja kypsennä rapeiksi, noin 5-7 minuuttia. Siirrä ne sivuille pysyäksesi lämpiminä.

Vaihe 4: Grillaa Frisco-hampurilaiset

Paista pihvejä kuumalla keskiritilällä 3-4 minuuttia per puoli, jotta niistä muodostuu kaunis kuori. Siirrä ne tasaisen yläosan viileämpään osaan ja laita jokaiselle pihville siivu sveitsiläistä juustoa. Anna juuston sulaa, kun hampurilaiset valmistuvat haluttuun kypsyyteen.

Vaihe 5: Paahda hapanleipä

Voitele hapantaikinaviipaleiden molemmat puolet ja aseta ne tasaiselle parilalle. Grillaa 1-2 minuuttia per puoli kullanruskeiksi ja rapeaksi.

Vaihe 6: Tee Thousand Island -puku

Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, ketsuppi, suolakurkku, etikka, suola ja pippuri tasaiseksi.

Vaihe 7: Kokoa Frisco Burgers

Levitä Thousand Island -kastiketta jokaisen paahdetun hapantaikinaviipaleen toiselle puolelle. Aseta salaatinlehti yhdelle viipaleelle ja sen jälkeen hampurilaispihvi sulatetulla sveitsiläisellä juustolla ja rapealla pekonilla. Lisää muutama siivu punasipulia ja peitä toisella hapantaikinaviipaleella.

Vaihe 8: Tarjoile

Tarjoa Frisco-hampurilainen kuumana, perunoiden tai raikkaan salaatin kanssa.

Grillausvinkkejä

• Hapanleipä: Hapantaikinan paahtaminen parilalla lisää rapeaa rakennetta ja auttaa sitä kestämään mehukasta hampurilaista ja sulatettua juustoa.
• Sveitsiläinen juusto: Sveitsiläisen juuston mieto maku sulaa täydellisesti ja tasapainottaa kirpeän kastikkeen ja rapeaa pekonia.

Johtopäätös

Tämä Grillattu Frisco Burger yhdistää mehukasta naudanlihaa, sulatettua sveitsiläistä juustoa, rapeaa pekonia ja mehevää Thousand Island -kastiketta, jotka kaikki tarjoillaan paahdetun hapantaikinaleivän päällä. Grillaus Arteflamella varmistaa maukkaan hampurilaisen täydellisen kypsennyksen ja rapean leivän kanssa.

---

5 muunnelmaa Frisco Burgerista

1. Mausteinen Frisco Burger: Lisää marinoituja jalapeñoja ja tulista Sriracha-majoneesia.
2. Frisco Mushroom Sveitsin hampurilainen: Lisää paahdettuja sieniä ja sulatettua sveitsiläistä juustoa saadaksesi maanläheisen maun.
3. Avokado Frisco Burger: Päälle hampurilainen kermaista avokadoa lisää rikkautta.
4. BBQ Frisco Burger: Vaihda Thousand Island -kastike savuiseen BBQ-kastikkeeseen ja lisää grillattua sipulia.
5. Kasvissyöjä Frisco Burger: Käytä grillattua kasvispihviä naudanlihan tilalle lihattomaan versioon.

Parhaat parit

• Bataattiperunat: Makea ja rapea kontrasti suolaiselle hampurilaiselle.
• Sipulirenkaita: Rapeat sipulirenkaat sopivat täydellisesti kirpeän Thousand Island -kastikkeen kanssa.
• Caesar salaatti: Raikas, raikas Caesar-salaatti tasapainottaa hampurilaisen runsautta.