Grillatut Jalapeño-popperit tuorejuustolla
Johdanto
Lisää mausteinen potku alkuruoalevitteeseesi näillä kermaisella juustolla täytetyillä grillatuilla Jalapeño Poppereilla. Arteflame-grillin tasainen lämpö varmistaa, että paprikat kypsyvät täydellisesti, kun taas keskimmäinen grilliritilä tarjoaa ihanteellisen kypsennyksen. Nämä popperit ovat varmasti yleisön miellyttäjä seuraavassa grilli- tai kokoontumistilaisuudessasi.
Ainesosat
- 12 isoa jalapeño-paprikaa
- 8 unssia tuorejuustoa, pehmennetty
- 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl savustettua paprikaa
- 1/4 tl suolaa
- 12 siivua pekonia, leikattu puoliksi
- Hammastikkuja
Ohjeet
Vaihe 1: Sytytä grilli
Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta se on valmis grillaamista varten. Pyri kuumaan keskimmäiseen grilliritilään paistamiseen ja kohtuulliseen lämpötilaan tasaisella keittotasolla.
Vaihe 2: Valmista Jalapeñot
- Halkaise jokainen jalapeño pituussuunnassa ja poista siemenet ja kalvot. Jos haluat miedomman popperin, varmista, että kaikki siemenet on poistettu.
Vaihe 3: Valmista juustotäyte
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto, raastettu cheddarjuusto, valkosipulijauhe, sipulijauhe, savustettu paprika ja suola. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
Vaihe 4: Täytä Jalapeñot
- Täytä jokainen jalapeño-puolikas lusikalla juustoseoksella varmistaen, että se jakautuu tasaisesti.
- Kääri jokainen täytetty jalapeño-puolikas puolikkaalla pekoniviipaleella ja kiinnitä se hammastikulla.
Vaihe 5: Grillaa nepparit
- Aseta pekoniin käärityt jalapeño-popperit tasaiselle keittotasolle lähemmäs keskustaa, jotta ne kypsyvät nopeasti.
- Paista poppereita noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pekoni alkaa rapeaa.
- Siirrä nepparit keittotason viileämpiin reunoihin jatkaaksesi kypsennystä. Grillaa vielä 8-10 minuuttia välillä kääntäen, kunnes pekoni on täysin kypsää ja paprikat pehmeitä.
Vaihe 6: Tarjoile
Poista nepparit grillistä ja aseta ne tarjoiluvadille. Anna niiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti täydellisestä sekoituksesta mausteisia, kermaisia ja savuisia makuja.
Vinkkejä
- Lisäpotkua varten sekoita juustotäytteen joukkoon hienonnettuja tuoreita jalapeñoja.
- Jos sinulla ei ole hammastikkuja, voit laittaa pekonin saumapuoli alaspäin, jotta se pysyy paikallaan grillauksen aikana.
- Tarjoile ranch- tai sinihomejuustokastikkeen kanssa dippiä varten.
Johtopäätös
Nämä grillatut Jalapeño-popperit kermajuustolla ovat mausteinen, suolainen herkku, joka tekee varmasti vaikutuksen. Arteflame-grilli varmistaa tasaisen kypsennyksen ja kauniin esittelyn, mikä tekee näistä poppereista erottuvan alkupalan.
Muunnelmia
1. Makeat ja mausteiset popperit
Lisää juustoseokseen teelusikallinen hunajaa saadaksesi aavistus makeutta.
2. BBQ-nepparit
Voitele pekoni grillikastikkeella viimeisten grillausminuuttien aikana saadaksesi savuisen, kirpeän maun.
3. Pimento-juustopopperit
Korvaa raastettu cheddar pimentojuustolla saadaksesi etelän kierteen.
4. Meksikon Street Corn Poppers
Sekoita täytteeseen keitettyjä, maustettuja maissinjyviä ja ripaus cotija-juustoa saadaksesi meksikolaista tunnelmaa.
5. Yrtti- ja valkosipulipopperit
Lisää juustoseokseen hienonnettuja tuoreita yrttejä, kuten ruohosipulia, persiljaa ja tilliä saadaksesi aromaattisen tehosteen.
Parhaat parit
- Juoma: Kylmä, virkistävä olut tai kirpeä margarita.
- Lisuke: Grillattua maissintähkä tai raikas vihreä salaatti.
- Jälkiruoka: Kevyt, viilentävä jälkiruoka, kuten lime-sorbetti tai vaniljajäätelö.
