Grillattuja paahdettuja maapähkinöitä Arteflame Grillissä
Maapähkinöiden paahtaminen Arteflame-grillissä on nopea ja maukas tapa lisätä niiden luonnollista pähkinäisyyttä. Tasaisella keittotasolla maapähkinät paahtavat tasaisesti ja saavat syvän, täyteläisen maun ja aavistus savuisuutta grillistä. Näistä paahdetuista maapähkinöistä tulee täydellinen välipala tai ne voidaan lisätä salaatteihin, jälkiruokiin tai sekoituksiin rapeaksi puremiseksi. Aloitetaan tällä yksinkertaisella reseptillä!
Johdanto
Paahdetut maapähkinät ovat maukas ja monipuolinen välipala, ja niiden paahtaminen Arteflame-grillissä lisää niiden makuun ainutlaatuista savuista syvyyttä. Tasainen keittotaso varmistaa, että maapähkinät paahtuvat tasaisesti polttamatta ja saavat niistä täydellisen kullankeltaisen ja rapean lopputuloksen. Tarjoiletpa niitä sellaisenaan tai käytät niitä salaattien tai jälkiruokien täytteenä, nämä grillatut maapähkinät ovat varmasti hitti.
Ainesosat
- 2 kuppia raakoja maapähkinöitä (kuorittuja)
- 1 rkl voita tai oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Valinnainen: 1 tl savustettua paprikaa tai cayennepippuria lisää makua
Ohjeet
Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill
Sytytä Arteflame-grilli öljytyillä lautasliinoilla ja polttopuilla. Noin 20 minuutin kuluttua litteä keittotaso on valmis grillausta varten. Haluat käyttää keskilämpövyöhykettä, jotta maapähkinät eivät polttaisi samalla, kun ne paahtuvat tasaisesti.
Vaihe 2: Valmista maapähkinät
Sekoita raa'at maapähkinät pienessä kulhossa voin (tai oliiviöljyn) ja ripaus suolan kanssa. Jos lisäät paprikaa tai cayennea lisäpotkua varten, sekoita se nyt, jotta maapähkinät peittyvät tasaisesti.
Vaihe 3: Paahda maapähkinät
Levitä maapähkinät tasaisesti tasaisen keittotason keskilämpöalueelle. Sekoita niitä silloin tällöin lastalla varmistaaksesi tasaisen paahtamisen. Maapähkinät alkavat muuttua kullanruskeiksi noin 5-7 minuutin kuluttua, mutta pidä niitä tarkasti silmällä, jotta ne eivät pala.
Vaihe 4: Mausta ja poista
Kun maapähkinät ovat tasaisesti paahtuneet ja kullanruskeita, poista ne grillistä ja mausta halutessasi lisää suolalla. Anna niiden jäähtyä hieman talouspaperin päällä, jotta ylimääräinen voi tai öljy imeytyy ja anna niiden rapeutua.
Vaihe 5: Tarjoile tai säilytä
Tarjoa maapähkinät lämpiminä välipalana tai anna niiden jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jopa viikon ajan. Ne sopivat erinomaisesti salaatteihin, sekoituksiin tai jälkiruokien rapeaksi täytteeksi.
Vinkkejä menestykseen
- Sekoita maapähkinöitä usein paahtamisen aikana, jotta ne eivät pala.
- Makeampaa versiota varten lisää ripaus sokeria ja kanelia maapähkinöiden joukkoon paahtamisen jälkeen.
- Muista käyttää keskilämpöä, jotta saat tasaisen, kullanruskean paahdon paahtamatta maapähkinöitä.
Johtopäätös
Maapähkinöiden paahtaminen Arteflame-grillissä antaa niille syvän, pähkinäisen maun, jossa on ripaus savuisuutta, jota ei voi voittaa. Nämä grillatut maapähkinät lisäävät herkullisen rapeuden ja tyydyttävän maun kaikkiin ruokiin, nautittiinpa ne välipalana tai resepteissä.
Muunnelmia
1. Makeat ja mausteiset maapähkinät
- Lisää ruokalusikallinen hunajaa ja ripaus cayennepippuria paahtamisen jälkeen saadaksesi makean ja mausteisen yhdistelmän.
2. Yrttimaapähkinät
- Ripottele maapähkinöitä tuoreella rosmariinilla ja merisuolalla saadaksesi suolaisen, aromaattisen käänteen.
3. Kookospähkinät
- Lisää ruokalusikallinen kookosöljyä voin sijaan saadaksesi trooppisen, pähkinäisen maun.
4. Valkosipuli Maapähkinät
- Sekoita joukkoon hieman valkosipulijauhetta paahtamisen jälkeen saadaksesi täyteläisen, suolaisen maun.
5. Vaahteralasitetut maapähkinät
- Pirskota paahdettuja maapähkinöitä hieman vaahterasiirappia saadaksesi makeaa ja rapeaa herkkua.
Parhaat parit
- Juoma: Yhdistä raikkaan lagerin tai jääteen kanssa.
- Sivu: Tarjoile grillattujen vihannesten kanssa tai paahdettujen porkkanoiden täytteenä.
- Jälkiruoka: Ripottele paahdettuja maapähkinöitä vaniljajäätelön päälle makean ja suolaisen kontrastin saamiseksi.
