Grillattu "Oh My God" Burger Arteflame Grillissä

The Voi luoja Burger on showtopper, joka on täynnä kerroksia rohkeita makuja ja hemmottelevia täytteitä. Tämä hampurilainen yhdistää mehukasta naudanlihaa, rapeaa pekonia, sulatettua juustoa, karamellisoitua sipulia ja paistettua munaa, jotka kaikki on pinottu korkealle paahdetun briossipullan päälle. Se on niin iso ja maukas, että sanot "Voi luoja" jokaisella suupalalla!

Ainesosat

• 1 lb jauhelihaa (80/20 sekoitus)
• 4 briossisämpylää
• 4 viipaletta cheddarjuustoa
• 4 viipaletta pekonia
• 4 isoa munaa
• 1 pieni punasipuli ohuiksi viipaleina
• 2 rkl voita (grillaukseen)
• Salaatin lehtiä
• Tomaattiviipaleita
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Erikoiskastikkeeksi:

• ½ kuppi majoneesia
• 2 rkl ketsuppia
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 1 tl suolakurkkua
• 1 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

Sytytä Arteflame-grilli kasviöljyllä kastetuilla lautasliinoilla ja pinotuilla polttopuilla. Anna lämmetä noin 20 minuuttia. Käytä keskiritilää hampurilaisten paistamiseen ja ulompaa litteää pintaa pekonin, sipulien grillaamiseen ja munien paistamiseen.

Vaihe 2: Grillaa pekonia

Laita pekoniviipaleet tasaiselle parilalle ja grillaa rapeiksi, noin 5-7 minuuttia. Kun pekoni on valmis, siirrä se sivuun pysymään lämpimänä.

Vaihe 3: Karamellisoi sipulit

Sulata voi tasaisella parilalla ja paista viipaloituja sipulia, kunnes ne ovat pehmeitä ja karamellisoituneita, noin 7-10 minuuttia. Aseta ne sivuun pitämään lämpimänä.

Vaihe 4: Muotoile hampurilaispihvit

Jaa jauheliha neljään yhtä suureen osaan ja muotoile niistä noin ¾ tuuman paksuisia pihvejä. Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5: Grillaa hampurilaiset

Aseta pihvit kuumalle keskiritilälle ja paista 3-4 minuuttia per puoli, jotta niistä muodostuu kaunis kuori. Siirrä pihvit ulommalle tasaiselle pinnalle ja päälle cheddarjuustoviipale. Anna juuston sulaa, kun hampurilaiset kypsyvät haluamaasi kypsyyteen.

Vaihe 6: Paista munat

Sulata tasaiselle pinnalle hieman voita ja riko munat suoraan paistinpannulle. Paista aurinkoinen puoli ylöspäin tai haluamaasi kypsyysasteeseen.

Vaihe 7: Paahda pullat

Voitele briossisämpylät ja aseta ne ulommalle tasaiselle pinnalle 1-2 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Vaihe 8: Valmista erikoiskastike

Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, ketsuppi, Dijon-sinappi, suolakurkku, valkosipulijauhe, suola ja pippuri tasaiseksi.

Vaihe 9: Kokoa "Oh my God" -hampurilaiset

Levitä erikoiskastiketta paahdettujen sämpylöiden molemmille puolille. Aseta pohjapullan päälle salaatinlehti ja tomaattiviipale, jonka jälkeen hampurilaispihvi sulatetulla juustolla. Lisää rapea pekoni, karamellisoitu sipuli ja paistettu muna. Lippalakki ylänumpulla.

Vaihe 10: Tarjoile

Tarjoile Voi luoja Burger kuumana perunoiden tai sipulirenkaiden kanssa hemmottelevaan, ylimääräiseen ateriaan.

Grillausvinkkejä

• Korkea lämpö paistamiseen: Käytä keskiritilä, jotta saat hampurilaisen pinnalle kauniin kuoren ja pidä sen sisältä mehukkaana.
• Paista muna täydelliseksi: Kypsennä kananmuna aurinkoinen puoli ylöspäin, jos haluat keltuaisen juoksevan, tai keitä pidempään saadaksesi kiinteämmän keltuaisen makusi mukaan.

Johtopäätös

The Grillattu Oh My God Burger on jyrkkä, hemmotteleva mestariteos, jossa yhdistyvät mehukas naudanliha, sulatettu juusto, rapea pekoni, karamellisoitu sipuli ja täydellisesti paistettu muna. Tämä hampurilainen on niin täynnä makua, että sanot "Voi luoja" ensimmäisen suupalan jälkeen!

5 muunnelmaa "Oh My God" -hampurilaisesta

1. BBQ OMG Burger: Vaihda erikoiskastike BBQ-kastikkeeseen ja lisää rapeat sipulirenkaat savuiseksi.
2. Mausteinen OMG-burgeri: Lisää jalapeñoja ja pippuria jack-juustoa saadaksesi mausteisen potkun.
3. Sveitsiläinen sieni-OMG-burgeri: Lisää paistetut sienet ja vaihda cheddar sveitsiläiseen juustoon.
4. Avokado OMG Burger: Päälle hampurilainen kermaisilla avokadoviipaleilla saat tuoreen, voinen kontrastin.
5. Tupla OMG Burger: Lisää toinen pihvi, niin saat kohonneen, kaksikerroksisen hampurilaiskokemuksen.

Parhaat parit

• ranskalaiset perunat: Klassinen puoli, joka täydentää täyteläistä hampurilaista.
• Bataattiperunat: Makeus tasapainottaa hampurilaisen suolaisia ​​makuja.
• Sipulirenkaita: Rapeat sipulirenkaat lisäävät rapeaa rakennetta, joka sopii hyvin karamellisoitujen sipulien kanssa.